Est-ce que la vanille est un fruit ou un légume ?
Rhum Arrangé Sahara
Rhum Arrangé figues rôties, Vanille et Pok Pok
Rhum Arrangé Abricots et Romarin
Rhum Arrangé Abricots, Vanille et Spéculoos
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Piments Majungais entiers de Madagascar
2,02 €
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2,24 €
La région de Majunga est située sur la côte Ouest de Madagascar, le long du canal du Mozambique.
Le climat tropical de cette région est très propice à la culture du piment Majungais qui fait partie des espèces...
Bois bandé Muira Puama d'Amazonie
2,85 €
Le bois bandé Muira Puama est originaire d\'Amazonie.
Le bois bandé est généralement utilisé en infusion dans de l\'eau ou de l\'alcool.
c\'est un aphrodisiaque naturel et on l\'utilise généralement pour stimuler la libido et...
Poivre sauvage noir Voatsiperifery de Madagascar
3,18 €
Le poivre est l\'épice la plus utilisée au monde.
Les grains de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar se reconnaissent facilement avec leur petite queue.
côté saveur, ce poivre est un concentré d\'arômes aux notes d\'agrumes et...
Sel Fumé
1,70 €
Notre mélange sel fumé est la clé pour apporter une saveur authentique à vos plats préférés. Utilisez le pour rehausser les viandes grillées, les légumes rôtis, les fruits de mer et bien plus encore. Son arôme subtil et sa texture croquante...
Piments Habanero de Madagascar
2,37 €
Le piment Habanero est un piment antillais que l’on appelle aussi piment cabri à La Réunion.
Il est très fort et dépasse le niveau de 100 000 sur l’échèle de Scoville, ce qui est deux fois plus fort que le piment...
Fèves de cacao torréfiées de Madagascar
2,47 €
C\'est au début des années 1900 que la culture du cacao a été introduite à Madagascar.
Le cacao malgache est l\'un des meilleurs au monde, mais sa production reste limitée, ce qui en fait aussi un gage de qualité artisanale.
Piments Végétariens de Madagascar
2,55 €
Le piment végétarien est une variété de piment qui est particulièrement appréciée pour sa saveur douce et fruitée.
Contrairement à d\'autres variétés de piments, le piment végétarien n\'a est pas piquant, ce qui en fait un excellent choix...
Baies rose de Madagascar
1,75 €
Les baies rose sont des fruits au goût sucré et poivré.
Elles sont plus parfumées que le poivre avec le piquant en mois.
On les appelle aussi "faux poivre" ou encore baies de Bourbon.
Les baies rose apportent à la fois de...
Bâtons de cannelle de Madagascar
2,00 €
La cannelle de Madagascar possède un faible taux de coumarine et contient des antioxydants.
On l\'appelle aussi "cannelle de Ceylan"
Elle est plus parfumée que la cannelle de Chine.
La cannelle est constituée par l\'écorce du...
Paprika doux en poudre
1,57 €
Découvrez la douceur subtile du paprika doux en poudre, une épice polyvalente qui ajoutera de la couleur et de la saveur à vos plats. Idéal pour rehausser vos sauces, ragoûts et grillades, il apportera une touche espagnole à votre cuisine.
...
Poivre noir de Sarawak
2,75 €
Le poivre noir de Sarawak est originaire de Malaisie et plus particulièrement du nord de l’île de Bornéo dans la région qui porte le nom de « Sarawak ».
Ce poivre rare est le fruit des poivriers de l’espèce « piper nigrum »
Il est...
Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.
En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.
Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.
Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.