Baies rose de Madagascar

Baies rose de Madagascar

1,66 €

Les baies rose sont des fruits au goût sucré et poivré.

Elles sont plus parfumées que le poivre avec le piquant en mois.

On les appelle aussi "faux poivre" ou encore baies de Bourbon.

Les baies rose apportent à la fois de la couleur et du goût à vos préparation culinaires.

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Quantité
disponible

Baies rose de Madagascar.

C'est dans la région d'Anosy que Sambavanilla a découvert les meilleures baies rose de Madagascar.

Le climat et le sol sont particulièrement adaptés à la culture des arbustes "Schinus terebinthifolius" que l'on appelle aussi faux poivrier.

Les baies sont récoltées à pleine maturité lorsqu'elles ont pris une belle couleur rose, puis elles sont séchées au soleil.

Elles ont une petite saveur anisée qui apporte de la fraîcheur dans les préparation culinaires.

Elles s'accordent à merveilles avec de la viande ou du poisson.

Elles ont des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et purgatives.

On peut les utiliser aussi bien comme épices que condiments pour aromatiser les pâtes, le riz et le poisson.

plantation de baies rose à Madagascar

Baies rose-25 gr
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    Très bonne qualité.

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    Très bonne qualité

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    Très bon goût, on se régale, notamment avec du riz et des plats en sauce

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    Très bon

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    Très bien

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