vanilleitslider-2

Sambavanilla propose les meilleures vanilles et épices de Madagascar

De la vanille, rien que de la vanille !

Sambavanilla propose une sélection de vanilles premium et gourmandes en provenance de Madagascar.

En savoir plus sur Sambavanilla

Des Comores

Les gousses de vanille Bourbon des Comores sont des gousses très charnues et un peu plus grosses que les gousses que l`on trouve habituellement à Madagascar.
C`est au nord de l`île de Grande Comores que Sambavanilla est allée chercher cette magnifique vanille.

Gousses de vanille malgache Kely

Petit budget, petit prix, bonne affaire

vanille

Extra vanille

La vanille la plus populaire.

La vanille Sambavanilla Extra est disponible en plusieurs quantités.

Chaque lot est scellé sous vide pour préserver la qualité de la vanille.

Prime Vanille

Produit pur malgache, Sambavanilla Prime Vanilla est une taille moyenne de gousses de vanille dodues de 15 à 17 cm de long.

Black Gourmet Vanilla

Black Gourmet Vanilla offre des gousse beaucoup plus longs que la taille normale. Ces gousse Bourbon peuvent mesurer jusqu`à 19 cm de long et contiennent une grande quantité de graines.

Les teneurs minimales en vanilline sont d`environ 2,1% et le niveau d`humidité est compris entre 32% et 35%. En raison de leur taille, les gousses noirs Gourmet peuvent supporter un processus de raffinage plus long et développer des arômes riches en saveurs.

Pompona Vanille

La vanille Pompona est l`une des variétés les plus anciennes de Madagascar. On l`appelle aussi «Vanille du Mexique»

Sambavanilla a développé un procédé de raffinage spécial pour ce type de vanille en boîte en palissandre. Le résultat est unique avec des haricots aromatisés et odorants.

Papua New Guinea Vanille

La vanille Sambavanilla PNG provient de la province de Morobe située à l`Est du pays. La vanille PNG provient du type Tahitentis et suit le même processus de préparation que les gousses malgaches.

Les gousses de vanille PNG sont plus foncées que la vanille Bourbon et offrent un parfum boisé

Vanuatu vanille

Le Vanuatu est situé en Océanie entre les îles Fidji et la Nouvelle-Caldonie.

Sambavanilla a sélectionné des haricots Planifolia (comme la vanille bourbon)

La vanille est récoltée en pays volcanique et offre un parfum fruité et chocolaté. Les gousses sont généreux et peuvent mesurer jusqu`à 20 cm (pas moins de 17 cm).

Testimonials

Blog

Actualités & Recettes

Comment utiliser le poivre sauvage noir de Madagascar ?

19 févr.

Comment utiliser le poivre sauvage noir de Madagascar ?

Sambavanilla vous conseille comment utiliser le poivre sauvage noir à bon...

Voir plus
Vanille : les astuces de grand-mère pour aller mieux

22 janv.

Vanille : les astuces de grand-mère pour aller mieux

Simples et efficaces, dans notre article de ce mois-ci, nous avons déniché...

Voir plus
Bonne Année 2021 !

30 déc.

Bonne Année 2021 !

Toute l’équipe de Sambavanilla vous souhaite une belle et heureuse année 2021...

Voir plus
Pain d’épices : les ingrédients indispensables pour réussir cette recette

17 déc.

Pain d’épices : les ingrédients indispensables pour réussir cette recette

Sambavanilla, vous propose un voyage dans le temps et vous donne toutes les...

Voir plus
Fève de cacao, un ingrédient sain et puissant

2 déc.

Fève de cacao, un ingrédient sain et puissant

Rempli de bienfaits et de nutriments, dans cet article nous faisons la...

Voir plus
La vanille bourbon de Madagascar récolte 2020 est désormais disponible sur notre boutique en ligne

7 nov.

La vanille bourbon de Madagascar récolte 2020 est désormais disponible sur notre boutique en ligne

La vanille bourbon de Madagascar récolte 2020 est désormais disponible

Voir plus
Prestation de service

Nos engagements

  • produit

    Produits de qualité

    Des produits sélectionnés avec soin.

  • reactivite

    Réactivité

    Prise en charge de votre commande sous 48h.

  • Livraison

    Produits emballés avec soin pour une livraison internationale.

Galerie

Découvrez nos produits en images