Meilleures ventes

Les fèves de Tonka sont les fruits de l\'arbre qui produit le Teck.

Elles ont des saveurs épicées et fruitées et des arômes de vanille,...

La vanille extra permet de réaliser d\'excellents desserts sans se ruiner avec des gousses généreuses en graines..

Chaque lot est livré dans un emballage sous vide pour optimiser la fraîcheur du produit.

Le tube en verre est le contenant idéal pour le stockage et la conservation de vos gousses de vanille.

La vanille Noire est le caviar de la vanille.

Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.

C\'est au début des années 1900 que la culture du cacao a été introduite à Madagascar.

Le cacao malgache est l\'un des meilleurs au monde, mais sa production reste limitée, ce qui en fait aussi un gage de qualité artisanale.

Petit Budget, Petit prix.

La vanille Bourbon pour les petits plats gourmets.

Les gousses de vanille Kelly sont des gousses de la variété Planifolia qui bénéficient de l\'appellation "Bourbon".

Elles sont légèrement plus...

La cannelle de Madagascar possède un faible taux de coumarine et contient des antioxydants.

On l\'appelle aussi "cannelle de Ceylan"

Elle est plus parfumée que la cannelle de Chine.

La cannelle est constituée par l\'écorce du...

Longueur des gousses 15-16 cm
Gousses fraîches et non fendues
Origine Sambava - Madagascar
Récolte 2021
Nota: La boite à vanille ne fait pas partie de la fourniture.

Les gousses de vanille Prima recèlent une quantité...

La vanille Bourbon est aussi cultivée dans les Comores et plus particulièrement sur l\'île de Grande Comore.

Cette vanille n\'a rien à envier à ses cousines de La Réunion et de Madagascar sur le plan qualité.

De variété...

Gousses de vanille Grand Cru de Papouasie Nouvelle Guinée

Variété Tahitentis aux notes boisées tirant vers le foin séché et arômes de cacao et d\'épices.

Longueur des gousses 13-15 cm

Gousses fraîches et non...

L\'hibiscus est une fleur comestible que l\'on utilise pour la préparation d\'infusions, boissons rafraichissantes, rhums arrangés, ...

La culture de l\'hibiscus est très répandue en Egypte et en Afrique de l\'Ouest où on l\'utilise dans la...

Véritables mangues séchées de Madagascar sélectionnées par Sambavanilla.

Produit garanti sans sucre ajouté.

Gousses de vanille Grand Cru de Papouasie Nouvelle Guinée taille XL

Longueur des gousses 16 cm minimum

Gousses fraîches et non fendues

Origine Morobe province - Papouasie Nouvelle Guinée

Récolte 2022

Véritables litchis de Madagascar

Litchis dénoyautés et séchés sans aucun sucre ajouté

Le corossolier est un arbre aux mille vertus. Il produit des fruits à la saveur unique et délicieuse que l’on apparente parfois à la pomme cannelle. Mais ce qui est le plus intéressant chez lui, ce sont les propriétés médicinales très...

Le sucre vanillé de Sambavanilla est 100 % naturel et contient de la vrai vanille de Madagascar.

Il convient parfaitement pour une utilisation directe dans vos salades de fruits, yaourts et cocktails divers, mais supporte aussi bien la...

Le bois bandé Muira Puama est originaire d\'Amazonie.

Le bois bandé est généralement utilisé en infusion dans de l\'eau ou de l\'alcool.

c\'est un aphrodisiaque naturel et on l\'utilise généralement pour stimuler la libido et...

La vanille Bourbon est aussi cultivée dans les Comores et plus particulièrement sur l\'île de Grande Comore.

Cette vanille n\'a rien à envier à ses cousines de La Réunion et de Madagascar sur le plan qualité.

Les gousses de vanille...

Véritable extrait naturel de vanille bourbon de Madagascar.

Extrait de vanille bourbon sans alcool.

Notre extrait de vanille est garanti sans conservateur.

il suffit d\'une à 2 cuillères à café pour remplacer une gousses de...

Véritable extrait naturel de vanille bourbon de Madagascar.

Extrait de vanille bourbon sans alcool.

Notre extrait de vanille avec graines est idéal pour la préparation de vos recettes.

Simple et facile d\'utilisation il se...

Préparation pour rhum arrangé Tonka Soa.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum de 75 cl à 1 l.

Le poivre Noir de Madagascar est très parfumé avec une empreinte aromatique florale.

Il dégage une forte puissance qui persiste en bouche.

Gousses de vanille volcanique du Vanuatu

Vanille de variété Planifolia aux notes chaudes et fruitées tirant vers le cacao et le caramel.

Longueur des gousses 17-19 cm

Gousses fraîches et...

Les piments pili pili de Madagascar sont aussi appelés piments langue d\'oiseau.

Composition: piments entiers séchés.

Les piments rouge pili pili ont une intensité de 8 sur l\'échelle de Scoville.

Outre sont intensité qui...

Préparation pour rhum arrangé Ananas.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le gingembre vient du sud de l\'Inde et son nom signifie " bois de cerf" 

Seule la racine appelée rhizome est comestible

Le poivre est l\'épice la plus utilisée au monde.

Les grains de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar se reconnaissent facilement avec leur petite queue.

côté saveur, ce poivre est un concentré d\'arômes aux notes d\'agrumes et...

Poudre de vanille bourbon de Madagascar.
La poudre de vanille est obtenue par broyage de gousses de vanilles entières déshydratées.

La poudre de vanille Sambavanilla est garantie "sans sucre ajouté".

Très facile à conserver...

Préparation pour rhum arrangé Chocolat Combava.

Recette traditionnelle de Madagascar prête à l\'emploi

Préparation pour rhum arrangé Litchi.

Recette traditionnelle de Madagascar prête à l\'utilisation.

Les sachets sont prêts à l\'emploi. Il suffit de rajouter un peu de rhum et de sucre...

Le poudre de curry spéciale viande de Sambavanilla est un mélange subtil d\'épices spécialement élaboré selon la tradition malgache.

La noix de muscade pousse sur un arbre appelé muscadier. Cet arbre tropical provient de la famille des myristicacées.

Sachet prêt à l\'emploi pour une préparation de rhum arrangé.

Convient pour 1 bouteille de 0.75 cl à 1 L de rhum.

Préparation pour rhum arrangé Chocolat.

Recette traditionnelle de Madagascar avec des fèves de cacao torréfiées.

Les sachets sont prêts à l\'emploi. Il suffit de rajouter un peu de...

Les bâtons de réglisse ont une saveur rafraichissante au goût anisé.

consommés avec modération, ils aident à la digestion et contribuent à soigner les maladies respiratoires.

Le bâton de réglisse n\'est autre que la racine de la...

Idéal pour les grillages, le mélange 3 baies est un concentré de saveurs malgache.

Le mélange 3 baies est composé de poivre noir, poivre blanc et de baies rose.

Moulin à épices pour poivre en grains, mélanges d\'épices en grains, coriandre, baies rose.

Nos moulins à épices sont robustes et réutilisables.

Grains de vanille bourbon de Madagascar.
Les grains sont séparés des gousses puis déshydratés.
A ne pas confondre avec le caviar de vanille, les grains de vanille s\'utilisent par les pâtissiers en complément des gousses infusées.

La Vanille de Tahiti est mondialement reconnue. Elle entre dans de nombreuses préparations culinaires et c’est l’ingrédient incontournable de la plupart des chefs étoilés.

Nous avons sélectionné une des meilleures vanilles produite dans...

Combawa, cumbava ou encore cumbaba, le combava s’écrit de différentes façons. Originaire d’Indonésie, cet agrume très peu répandu en France, et est souvent utilisé pour agrémenter de nombreux plats (sucrés ou salés).

C\'est un agrume qui...

Gousses de vanille Pompona

Longueur des gousses : 14-16 cm

Poids moyen des gousses : 5 grammes

Gousses fraîches et non fendues

Origine Sambava - Madagascar

Récolte 2021

Gousse de vanille Planifolia type gourmet non fendue.

Les gousses de vanille d\'Ouganda se caractérisent par une robe brun foncé aux reflets cuivrés et une forme large et aplatie.

Les arômes de cacao et de caramel sont très...