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Gousses de vanille Noire Gourmet
La vanille Noire est le caviar de la vanille.
Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.
Gousses de vanille Noire Gourmet
Longueur des gousses 17-19 cm
Gousses fraîches et non fendues
Origine Sambava - Madagascar
Récolte 2022
La vanille Noire est beaucoup plus longue que les gousses traditionnelles. Elle mesure entre 17 et 19 cm et contient encore plus de grains.
La teneur des gousses en vanilline est de 2,1 % minimum et leur taux d'humidité compris entre 32 et 35 %.
Les gousses de vanille Noire bénéficient également d'un temps d'affinage plus long qui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.
Histoire de la vanille Bourbon:
Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre
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Valentin V.
Publié le 30/11/2023 à 07:44 (Date de commande : 13/11/2023)5Produit au top
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Alexandre D.
Publié le 25/11/2023 à 18:49 (Date de commande : 10/11/2023)5Un parfum incroyable, mes rhums n'en seront que plus redoutables !
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Nunzia P.
Publié le 22/11/2023 à 15:47 (Date de commande : 07/11/2023)5Top
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Stephanie V.
Publié le 15/11/2023 à 16:10 (Date de commande : 30/10/2023)4.
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Yahn V.
Publié le 12/11/2023 à 09:52 (Date de commande : 27/06/2023)5Impec
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Lydia C.
Publié le 11/11/2023 à 19:47 (Date de commande : 26/10/2023)5Le top du top de la vanille. Bon rapport qualité prix
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Florence r.
Publié le 09/11/2023 à 17:45 (Date de commande : 18/10/2023)5parfait
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Jeremy L.
Publié le 08/11/2023 à 12:04 (Date de commande : 23/10/2023)5Produit de qualité
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Stephane M.
Publié le 31/10/2023 à 16:17 (Date de commande : 16/10/2023)5bonne qualité
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Jean c.
Publié le 14/09/2023 à 13:59 (Date de commande : 29/08/2023)5Parfait

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