Vanille noire

Gousses de vanille Noire Gourmet

5,38 €

La vanille Noire est le caviar de la vanille.

Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.

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Gousses de vanille Noire Gourmet

Longueur des gousses 17-19 cm

Gousses fraîches et non fendues

Origine Sambava - Madagascar

Récolte 2021

La vanille Noire est beaucoup plus longue que les gousses traditionnelles. Elle mesure entre 17 et 19 cm et contient encore plus de grains.

La teneur des gousses en vanilline est  de 2,1 % minimum et leur taux d'humidité compris entre 32 et 35 %.

Les gousses de vanille Noire bénéficient également d'un temps d'affinage plus long qui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.

Histoire de la vanille Bourbon:

Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre

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Gousses de vanille Noire Gourmet
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Basé sur 183 avis

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    Très bien, très grasse.

  • 5

    tres bon produit

  • 5

    bon gout assez souple

  • 5

    Produit de qualité

  • 5

    Parfait

  • 5

    Superbe gousse de vanille noir de Madagascar ,expédition rapides ,je recommande

  • 5

    Excellent

  • 5

    Très bien

  • 5

    Meravigliosa

  • 5

    Parfait



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