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Gousses de vanille Noire Gourmet
La vanille Noire est le caviar de la vanille.
Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.
Gousses de vanille Noire Gourmet
Longueur des gousses 17-19 cm
Gousses fraîches et non fendues
Origine Sambava - Madagascar
Récolte 2023
La vanille Noire est beaucoup plus longue que les gousses traditionnelles. Elle mesure entre 17 et 19 cm et contient encore plus de grains.
La teneur des gousses en vanilline est de 2,1 % minimum et leur taux d'humidité compris entre 32 et 35 %.
Les gousses de vanille Noire bénéficient également d'un temps d'affinage plus long qui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.
Histoire de la vanille Bourbon:
Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre
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Julien H.
Publié le 24/11/2024 à 13:01 (Date de commande : 08/11/2024)5Nickel
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Yannick F.
Publié le 12/11/2024 à 23:18 (Date de commande : 27/09/2024)3Bon produit
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Brigitte N.
Publié le 30/10/2024 à 10:08 (Date de commande : 13/10/2024)4moins attrayant que sur la photo
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José M.
Publié le 19/10/2024 à 14:34 (Date de commande : 03/10/2024)5Satisfait
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Bernard R.
Publié le 18/10/2024 à 07:18 (Date de commande : 02/10/2024)5Très bien
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Solène P.
Publié le 12/10/2024 à 15:50 (Date de commande : 27/09/2024)5Très belle qualité de vanille
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Isabelle D.
Publié le 01/10/2024 à 17:19 (Date de commande : 13/09/2024)5Gousses de bonne qualité, bien grasses et très parfumées.
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MATTHIEU C.
Publié le 26/09/2024 à 17:34 (Date de commande : 10/09/2024)5Produit de qualité, une odeur de vanille magnifique, des gousses bien fraiches et souples !
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Mathieu D.
Publié le 24/09/2024 à 16:23 (Date de commande : 08/09/2024)5Top du top
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Odile P.
Publié le 22/08/2024 à 14:17 (Date de commande : 06/08/2024)5Très bien le plus le sous vide