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Le piment Habanero est un piment antillais que l’on appelle aussi piment cabri à La Réunion.

Il est très fort et dépasse le niveau de 100 000 sur l’échèle de Scoville, ce qui est deux fois plus fort que le piment...

Le poivre blanc de Penja  est, comme son nom l\'indique originaire de la région de Penja au Cameroun où il pousse sur des terres volcaniques dans de petites exploitations en harmonie avec les cultures de bananes.

Il appartient à...

Longueur des gousses: 22-25 cm

Poids moyen des gousses: 8-10 grammes

Gousses fraîches et non fendues

Origine Sambava - Madagascar

Récolte 2021

La Vanille givrée est un produit d\'exception de part sa qualité et sa rareté.

Les éclats de vanille bourbon givrée sont prêts à l\'emploi et s\'utilisent de la même façon que les gousses de vanille.

De part leur forte concentration...

Préparation pour rhum arrangé Ag\'Rhum.

Le rhum arrangé est une boisson traditionnelle des Antilles et de Madagascar où chaque région a ses propres recettes qui évoluent au fil des saisons...

Le céleri est cultivé pour ces feuilles très aromatiques et sa racine que l’on consomme comme légume.

On l’utilise généralement pour parfumer les soupes, les sauces,  les marinades, les purées de légumes, et il s’accommode très bien avec...

L’ail est un aliment très bon pour la santé avec un goût prononcé qui relève les saveurs de nombreuses préparations culinaires.

La poudre d’ail Sambavanilla est...

Le poivre long pousse sur des lianes à l’état sauvage dans les forêts d’Indonésie., et particulièrement sur l’île de Java.

Il n’est pas trop piquant et offre une palette de saveur très large allant des saveurs boisées et acidulées aux...

La brède mafane est une plante de la famille des Asteraceae.

Sa culture est très répandue à Madagascar où elle entre dans la composition du plat national malgache, "le romazava" qui est constitué d\'un...

idéal pour un cadeau ce panier garni d\'épices est issu de l\'artisanat malgache et entièrement fait à la main.