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Préparation pour rhum arrangé Banane Tonka Chocolat
Préparation pour rhum arrangé Banane Tonka Chocolat.
Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles
Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum blanc à 50° de 75 cl à 1 l.
Préparation pour rhum arrangé Banane Tonka Chocolat.
Mélange traditionnel des îles pour rhum arrangé
Cette préparation convient pour 1 bouteille de 0,75 et 1 litre de rhum blanc à 50°.
Composition :
- Banane séchée
- Fèves de Tonka
- Fèves de cacao torréfiées.
- Citronnelle.
Préparation:
Préparer un sirop à l'aide de 180 grammes de sucre de canne et 300 ml d'eau dans lequel vous intégrez les fèves de Tonka coupées en fines lamelles.
Arrivé à ébullition, laisser refroidir la préparation.
Concasser grossièrement les fèves de cacao et disposer à l'intérieur d'un bocal.
Disposez le reste des ingrédients de la préparation dans le bocal.
Ajouter le sirop avec la Tonka.
Compléter avec un rhum blanc à 50° jusqu'en haut du bocal.
Il vous suffira ensuite d'un peu de patience le temps que tous les ingrédients libèrent leurs arômes.
En fin de macération, filtrer la préparation.
Temps de macération conseillé:
3 mois
Précautions:
Gouter régulièrement la préparation pour voir l'évolution.
Si au bout de 2 mois, le goût devient trop fort, retirer les fèves de Tonka.
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Claudine C.
Publié le 17/09/2024 à 18:35 (Date de commande : 02/09/2024)5Parfait, bons produits
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Jean-Robert C.
Publié le 08/06/2024 à 19:36 (Date de commande : 24/05/2024)5Préparation en cours, dégustation dans 3 mois ! ?
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Yann L.
Publié le 23/04/2024 à 22:02 (Date de commande : 08/04/2024)5A voir 1er essai!
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Jordan A.
Publié le 04/04/2024 à 22:22 (Date de commande : 19/03/2024)5Hâte de goûter !!!!
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Jean Michel B.
Publié le 27/03/2024 à 17:01 (Date de commande : 08/03/2024)5J'adore
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Herve o.
Publié le 23/01/2024 à 19:16 (Date de commande : 06/01/2024)5Il n'y a plus qu'à attendre
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Teddy G.
Publié le 21/07/2023 à 06:39 (Date de commande : 04/07/2023)5Reçu rapidement dans un emballage de qualité. Les goûts ravis mes papilles