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Bâtons de cannelle de Madagascar
La cannelle de Madagascar possède un faible taux de coumarine et contient des antioxydants.
On l'appelle aussi "cannelle de Ceylan"
Elle est plus parfumée que la cannelle de Chine.
La cannelle est constituée par l'écorce du cannelier que l'on récolte 2 fois par an, généralement après la saison des pluies.
On la reconnait avec son odeur parfumée aux notes d'épices douces et chaudes.
Bâtons de cannelle de Madagascar longueur 8-10 cm
La cannelle est une écorce provenant du cannelier.
C'est l'épice la plus utilisée dans le monde.
En dehors de son usage culinaires, la cannelle est intéressante pour ses vertus digestives.
En cuisine elle est utilisée depuis le moyen âge dans de nombreuses préparations, et notamment les desserts.
On la retrouve également dans de nombreuses préparations de rhums arrangés et de vin chaud de noël.
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Philippe B.
Publié le 29/03/2022 à 19:11 (Date de commande : 12/03/2022)5De beau bâton pour de belle préparation à venir
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PASCAL R.
Publié le 25/03/2022 à 11:52 (Date de commande : 07/03/2022)2manque de parfum
Réponse du marchand
Les bâtons de cannelle de Madagascar proviennent de Cannelle type Ceylan et leur parfum est moins prononcé que la cannelle Cassia.
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Mathias B.
Publié le 23/03/2022 à 13:45 (Date de commande : 05/03/2022)5Efficace
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Thierry I.
Publié le 16/03/2022 à 20:57 (Date de commande : 01/03/2022)5Super
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Volker K.
Publié le 12/03/2022 à 17:06 (Date de commande : 25/02/2022)5Très bonne cannelle. Très bonne conservation.
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Melanie T.
Publié le 10/03/2022 à 18:47 (Date de commande : 23/02/2022)5Beaux bâtons et senteur excellente
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Christophe J.
Publié le 02/03/2022 à 21:29 (Date de commande : 15/02/2022)5Top produit
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Philippe C.
Publié le 23/02/2022 à 23:21 (Date de commande : 07/02/2022)5Très bonne cannelle pas trop forte pour les ra
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Dom f.
Publié le 22/02/2022 à 17:06 (Date de commande : 06/02/2022)5Idem pour la cannelle j attends ma commande de rhum
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Florence r.
Publié le 18/02/2022 à 19:45 (Date de commande : 24/01/2022)5très belle cannelle

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On l'appelle aussi "cannelle de Ceylan"
Elle est plus parfumée que la cannelle de Chine.
La cannelle est constituée par l'écorce du cannelier que l'on récolte 2 fois par an, généralement après la saison des pluies.
On la reconnait avec son odeur parfumée aux notes d'épices douces et chaudes.