poivre voatsiperifery

Poivre sauvage noir Voatsiperifery de Madagascar

3,18 €
TTC

Le poivre est l'épice la plus utilisée au monde.

Les grains de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar se reconnaissent facilement avec leur petite queue.

côté saveur, ce poivre est un concentré d'arômes aux notes d'agrumes et d'épices douces.

Il s'accommode avec tous les aliments comme les viandes rouge ou blanche, les légumes, les salades, le fromage frais, et même les fruits comme par exemple les fraises ou encore les cerises.

Il convient généralement de l'ajouter en fin de cuisson ou directement dans l'assiette.

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Quantité

Poivre sauvage noir Voatsiperifery de  Madagascar.

Le poivre Voatsiperifery pousse à l'état sauvage dans les forêts de Madagascar au climat humide où sa cueillette s'étale de Juillet à avril selon les régions.

De plus petite taille que son cousin le poivre noir, il est reconnaissable par sa petite queue.

Son parfum très vif aux notes boisées d'agrumes et fleurs sauvages en fait un assaisonnement idéal pour les poissons et fruits de mer.

Moins puissant que le poivre noir, il se marie aussi très bien avec les desserts, et plus particulièrement les fraises.

Poivre sauvage noir- 25 gr
Poivre sauvage noir Voatsiperifery de Madagascar
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