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Poivre blanc en grains de Madagascar
A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars.
Le poivre blanc de Sambavanilla provient de la cote Est de Madagascar (région de Tamatave). Il est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum".
Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale.
Son goût est plus puissant que le poivre noir.
Il est utilisé dans la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes.
Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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Patrick A.
Publié le 19/08/2023 à 08:00 (Date de commande : 22/07/2023)5Top!
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Jean-Luc L.
Publié le 21/06/2023 à 16:02 (Date de commande : 05/06/2023)5Parfait
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MARIE LINE P.
Publié le 24/05/2023 à 18:50 (Date de commande : 08/05/2023)5Je n'ai pas encore utilisé mes achats mais ça me paraît bien
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Elisabeth B.
Publié le 16/04/2023 à 17:40 (Date de commande : 20/03/2023)5très bien
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Christophe D.
Publié le 30/03/2023 à 15:46 (Date de commande : 15/03/2023)5Excellente qualité Emballage top
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Damien j.
Publié le 03/01/2023 à 22:24 (Date de commande : 18/12/2022)5Le poivre dans toute ça splendeur
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Rosine M.
Publié le 21/12/2022 à 15:57 (Date de commande : 05/12/2022)4pas encore utilisé
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Rebecca M.
Publié le 20/12/2022 à 18:54 (Date de commande : 03/12/2022)5Très bon produit
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Valery M.
Publié le 01/10/2022 à 17:16 (Date de commande : 15/09/2022)5Excellent produits
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Pierre G.
Publié le 21/04/2022 à 05:48 (Date de commande : 05/04/2022)5Très savoureux

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