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Poivre blanc en grains de Madagascar
Poivre blanc en grains de Madagascar
A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars.
Le poivre blanc de Sambavanilla provient de la cote Est de Madagascar (région de Tamatave). Il est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum".
Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale.
Son goût est plus puissant que le poivre noir.
Il est utilisé dans la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes.
Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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MARIE LINE P.
Publié le 26/09/2024 à 18:10 (Date de commande : 11/09/2024)5Très bon produit
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Patrick z.
Publié le 23/08/2024 à 20:36 (Date de commande : 07/08/2024)5Produit impeccable
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Katia S.
Publié le 12/06/2024 à 23:08 (Date de commande : 22/05/2024)5Génial !!
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Patrick M.
Publié le 28/02/2024 à 16:18 (Date de commande : 12/02/2024)5Très bon produit
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Florence r.
Publié le 09/11/2023 à 17:45 (Date de commande : 18/10/2023)5parfait
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Damien B.
Publié le 03/11/2023 à 17:32 (Date de commande : 18/10/2023)5Le top du top
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Patrick A.
Publié le 19/08/2023 à 08:00 (Date de commande : 22/07/2023)5Top!
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Jean-Luc L.
Publié le 21/06/2023 à 16:02 (Date de commande : 05/06/2023)5Parfait
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MARIE LINE P.
Publié le 24/05/2023 à 18:50 (Date de commande : 08/05/2023)5Je n'ai pas encore utilisé mes achats mais ça me paraît bien
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Elisabeth B.
Publié le 16/04/2023 à 17:40 (Date de commande : 20/03/2023)5très bien