Le poivre Noir de Madagascar est très parfumé avec une empreinte aromatique florale.

Il dégage une forte puissance qui persiste en bouche.

La vanille extra permet de réaliser d\'excellents desserts sans se ruiner avec des gousses généreuses en graines..

Chaque lot est livré dans un emballage sous vide pour optimiser la fraîcheur du produit.

Longueur des gousses 15-16 cm
Gousses fraîches et non fendues
Origine Sambava - Madagascar
Récolte 2022
Nota: La boite à vanille ne fait pas partie de la fourniture.

Les gousses de vanille Prima recèlent une quantité...

Les zestes de Combava en morceaux sont récoltés à maturité et séchés soigneusement pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Leur texture et leur fraîcheur sont préservées pour vous offrir une expérience gustative inégalée.

Gousses de vanille Pompona

Longueur des gousses : 14-16 cm

Poids moyen des gousses : 5 grammes

Gousses fraîches et non fendues

Origine Sambava - Madagascar

Récolte 2022

Le poivre est l\'épice la plus utilisée au monde.

Les grains de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar se reconnaissent facilement avec leur petite queue.

côté saveur, ce poivre est un concentré d\'arômes aux notes d\'agrumes et...

Dans certains pays, la vanille Pompona est appelée vanille "banane" à cause de sa taille démesurée.

Les gousses de vanille Pompona sont affinées durant 7 mois sous caisses.

Cette épice à la particularité de ne pas être cultivée par l\'homme, d\'où son appellation de poivre "sauvage".

Le poivre sauvage blanc est obtenu à partir des grains de poivre...

Les baies rose sont des fruits au goût sucré et poivré.

Elles sont plus parfumées que le poivre avec le piquant en mois.

On les appelle aussi "faux poivre" ou encore baies de Bourbon.

Les baies rose apportent à la fois de...

En grammes : gousses de vanille Pompona

Longueur des gousses: 18-23 cm

Poids moyen des gousses: 10 grammes

Gousses fraîches et non fendues

Origine...

La vanille Noire est le caviar de la vanille.

Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.