Poivre sauvage blanc

Poivre sauvage blanc Voatsiperifery de Madagascar

3,48 €
TTC

Cette épice à la particularité de ne pas être cultivée par l'homme, d'où son appellation de poivre "sauvage".

Le poivre sauvage blanc est obtenu à partir des grains de poivre sauvage noir auxquels on a retiré l'enveloppe externe.

Les saveurs du poivre sauvage blanc sont douces et fruitées et le goût n'est pas trop piquant.

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Victime de son succès
Quantité

Poivre sauvage blanc Voatsiperifery de  Madagascar.

Le poivre Voatsiperifery pousse à l'état sauvage dans les forêts de Madagascar au climat humide où sa cueillette s'étale de Juillet à avril selon les régions.

Le poivre sauvage blanc est un grain de poivre sauvage noir auquel on a retiré son enveloppe après la cueillette.

Son parfum très vif aux notes boisées d'agrumes et fleurs sauvages en fait un assaisonnement idéal pour les poissons et fruits de mer.

Il est un peu moins piquant que le poivre sauvage noir et il reste invisible dans les préparations.

Poivre sauvage blanc- 25 gr
Poivre sauvage blanc Voatsiperifery de Madagascar
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    Très bon parfum et un peu plus piquant que notre poivre habituel

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