Sambavanilla propose un cumin moulu tout en finesse avec des arômes qui vous feront voyager sans quitter votre cuisine.

Le cumin de sambavanilla est disponible  moulu ou en grains dans différents conditionnements.

Il parfumera vos...

Gousses de vanille Grand Cru de Papouasie Nouvelle Guinée taille XL

Longueur des gousses 16 cm minimum

Gousses fraîches et non fendues

Origine Morobe province - Papouasie Nouvelle Guinée

Récolte 2022

Le curcuma est une épice qui possède un pouvoir colorant très puissant.

On l\'appelle aussi le safran indien.

Les morceaux de curcuma peuvent s\'utiliser tel quel dans les préparations ou vous pouvez aussi les réduire en...

Combawa, cumbava ou encore cumbaba, le combava s’écrit de différentes façons. Originaire d’Indonésie, cet agrume très peu répandu en France, et est souvent utilisé pour agrémenter de nombreux plats (sucrés ou salés).

C\'est un agrume qui...

Le Garam Masala est aussi appelé Massalé à la Réunion et Massala sur l\'île Maurice.

Le Garam masala de Madagascar est constitué à partir de 7 épices torréfiées.

Le mot...

La vanille Bourbon est aussi cultivée dans les Comores et plus particulièrement sur l\'île de Grande Comore.

Cette vanille n\'a rien à envier à ses cousines de La Réunion et de Madagascar sur le plan qualité.

De variété...

Les fèves de Tonka sont les fruits de l\'arbre qui produit le Teck.

Elles ont des saveurs épicées et fruitées et des arômes de vanille,...

Gousse de vanille Planifolia type gourmet non fendue.

Les gousses de vanille d\'Ouganda se caractérisent par une robe brun foncé aux reflets cuivrés et une forme large et aplatie.

Les arômes de cacao et de caramel sont très...

La vanille Bourbon est aussi cultivée dans les Comores et plus particulièrement sur l\'île de Grande Comore.

Cette vanille n\'a rien à envier à ses cousines de La Réunion et de Madagascar sur le plan qualité.

Les gousses de vanille...

Préparation pour rhum arrangé Tonka Soa.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum de 75 cl à 1 l.

L\'hibiscus est une fleur comestible que l\'on utilise pour la préparation d\'infusions, boissons rafraichissantes, rhums arrangés, ...

La culture de l\'hibiscus est très répandue en Egypte et en Afrique de l\'Ouest où on l\'utilise dans la...