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Feuilles de Kaffir (combava) de Madagascar
Combawa, cumbava ou encore cumbaba, le combava s’écrit de différentes façons. Originaire d’Indonésie, cet agrume très peu répandu en France, et est souvent utilisé pour agrémenter de nombreux plats (sucrés ou salés).
C'est un agrume qui ressemble à un citron vert fripé.
Les feuilles sont très consommées à Madagascar. On les retrouve dans les infusions ou encore dans les soupes.
Les feuilles de Kaffir ont une saveur douce d'agrume, moins prononcée que les zestes de combava.
Feuilles de Kaffir (combava) séchées de Madagascar.
Les feuilles de Kaffir sont riches en nutriments et en arômes. Elles sont parfaites pour ajouter du goût à vos plats asiatiques.
Les feuilles de Kaffir se marient bien avec les viandes blanches et les crustacés . Elles sont idéales pour la préparation de vos soupes, potages et autres veloutés pour relever le goût.
Elles s'utilisent aussi bien avec les plats salés et sucrés. Osez les feuilles de Kaffir dans vos salades de fruits et vous n'en reviendrez pas.
En plus d’être utilisées lors de la préparation de thé, cocktails, ou pour parfumer l’eau de cuisson, vous pouvez également utiliser les feuilles de Kaffir dans votre maison.
Pour un bain relaxant :
Vous pouvez utiliser les feuilles, fraîches ou séchées de Kaffir, pour ajouter de la fraîcheur à votre bain. Pour cela, il vous suffit d’ajouter quelques feuilles dans l’eau de votre bain chaud.
Pour parfumer votre intérieur :
Vous n’avez plus d’huiles essentielles pour parfumer votre maison ? Ce n’est pas un souci ! Vous pouvez ajouter un peu de feuilles de Kaffir dans votre pot-pourri ou dans votre diffuseur de résines à bougie. Cela parfumera votre maison et vous fera voyager avec une senteur exotique.
Rafraîchir la peau :
Pour rafraîchir votre peau et la parfumer, vous pouvez écraser des feuilles de kaffir et vous frottez les mains avec.
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Dominique P.
Publié le 27/03/2023 à 09:09 (Date de commande : 07/02/2023)5Parfait
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Bryan L.
Publié le 19/02/2023 à 08:08 (Date de commande : 01/02/2023)5top
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Arnaud V.
Publié le 22/10/2022 à 19:29 (Date de commande : 06/10/2022)5impeccable
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Patrice g.
Publié le 19/10/2022 à 16:15 (Date de commande : 03/10/2022)5A voir
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David p.
Publié le 28/09/2022 à 06:50 (Date de commande : 11/09/2022)5Assez pour se faire une idée du produit.
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Jean-marie B.
Publié le 20/07/2022 à 19:28 (Date de commande : 29/06/2022)4Je connais le combava, moins les feuilles,je vais essayer ça.
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Jean claude K.
Publié le 16/07/2022 à 19:45 (Date de commande : 01/07/2022)5Bon produit
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Helene H.
Publié le 27/04/2022 à 08:35 (Date de commande : 08/04/2022)5Parfait
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LYNDA N.
Publié le 01/03/2022 à 19:41 (Date de commande : 13/02/2022)5Bien reçu rester à tester
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Dom f.
Publié le 22/02/2022 à 17:04 (Date de commande : 06/02/2022)5Idem

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