Gousses de vanille des Comores taille XL

Gousses de Vanille Bourbon des Comores 17-19 cm taille XL

3,78 €

La vanille Bourbon est aussi cultivée dans les Comores et plus particulièrement sur l'île de Grande Comore.

Cette vanille n'a rien à envier à ses cousines de La Réunion et de Madagascar sur le plan qualité.

Les gousses de vanille de grande taille sont assez rares aux Comores.

Les gousses de variété Planifolia mesurent entre 17 et 19 cm de longueur.

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Gousses de vanille Bourbon des Comores
Origine NGAZIDJA - Grande Comores


Récolte 2022

Les gousses de vanille Bourbon des Comores sont des gousses très charnues et un peu plus larges que les gousses que l'on trouve habituellement à Madagascar.

C'est dans le Nord de l'île de Grande Comores que Sambavanilla est allé chercher cette magnifique vanille.

Le climat y est idéal pour la culture de la vanille et les gousses suivent le même processus de préparation ancestral qu'à Madagascar.

Aux Comores, la tradition veut que ce soient les femmes qui fécondent les fleurs des vanilliers. On les appelle les "marieuses de vanille"

Dès l'ouverture du sachet, vous reconnaitrez l'odeur incomparable de la vanille Bourbon et son parfum équilibré avec des arômes ronds et fruités se rapprochant du caramel. 

Les gousses sont livrées dans un sachet sous vide afin de les protéger durant le transport.

Nous vous recommandons d'ouvrir le sachet et d'aérer les gousses environ 24h avant de les stocker dans un tube en verre adapté.

Sambavanilla vous propose en exclusivité ces gousses de grandes tailles entre 17 et 19 cm. Les grandes gousses sont assez rares aux Comores qui traditionnellement cultive des gousses de plus petite taille.

Caractéristiques:

Aspect: Gousses entières et non fendues de couleur marron brun, fraîches et flexibles.

Arôme: parfum fruité aux notes de caramel

Taille: Longueur de 17-19 cm environ.

         Le poids des gousses est compris entre 3 et 5 grammes.

Récolte: Récolte 2022

          

Taux de vanilline: 1,5% à 2%

Com XL 2
Gousses de Vanille Bourbon des Comores 17-19 cm taille XL
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    LElle ambaume ma cuisine! au top merci!

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    Belle qualité, fraicheur parfaite !

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    Produit de qualité, une odeur de vanille magnifique, des gousses bien fraiches et souples !

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    Beaucoup graines, ce sont des gousses de bonnes qualités

  • 5

    Très bonne qualité.

  • 5

    Très belles gousses, odeur de vanille bien présente

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