Rhum Arrangé figues rôties, Vanille et Pok Pok
Rhum Arrangé Abricots et Romarin
Rhum Arrangé Abricots, Vanille et Spéculoos
Rhum Arrangé Cerises, Fèves de Cacao et Vanille Bourbon
Quel est le prix moyen d’une gousse de vanille ?
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Ail en poudre Tongologasy de Madagascar
2,03 €
L’ail est un aliment très bon pour la santé avec un goût prononcé qui relève les saveurs de nombreuses préparations culinaires.
La poudre d’ail Sambavanilla est...
panier à épices garni
15,00 €
idéal pour un cadeau ce panier garni d\'épices est issu de l\'artisanat malgache et entièrement fait à la main.
Poivre sauvage blanc Voatsiperifery de Madagascar
3,48 €
Cette épice à la particularité de ne pas être cultivée par l\'homme, d\'où son appellation de poivre "sauvage".
Le poivre sauvage blanc est obtenu à partir des grains de poivre...
Anis vert de Madagascar
1,49 €
L\'anis vert est une plante de la famille des Apiacées originaire des pays méditerranéens.
L\'anis vert est aussi appelé Pimprenelle d\'Egypte.
Son gout rappelle celui du fenouil.
Ses arômes sont...
Zeste de combava en poudre de Madagascar
3,35 €
Le combava porte aussi les noms de cumbava, cumbaba, combawa, makrut, kaffir lime.
C\'est un agrume qui ressemble à un citron vert frippé.
Le combava en poudre est très parfumé et apporte de la fraîcheur à vos préparations.
Mélange 3 baies
1,98 €
Idéal pour les grillages, le mélange 3 baies est un concentré de saveurs malgache.
Le mélange 3 baies est composé de poivre noir, poivre blanc et de baies rose.
Bois d'anis de Madagascar
1,79 €
Le bois d\'anis est issu de l\'écorce du badianier.
Il est utilisé dans la cuisine malgache pour ses vertus digestives.
Il a un goût anisé plutôt rafraichissant et parfume particulièrement les marinades et rhum arrangés.
Feuille de combava en poudre de Madagascar
2,07 €
Le combava porte aussi les noms de cumbava, cumbaba, combawa, makrut, kaffir lime.
C\'est un agrume qui ressemble à un citron vert fripé.
Les feuilles de combava sont très odorantes, mais restent moins puissantes que les zestes ce...
Poivre noir en grains de Madagascar
1,35 €
Le poivre Noir de Madagascar est très parfumé avec une empreinte aromatique florale.
Il dégage une forte puissance qui persiste en bouche.
Bois bandé Muira Puama d'Amazonie
2,49 €
Le bois bandé Muira Puama est originaire d\'Amazonie.
Le bois bandé est généralement utilisé en infusion dans de l\'eau ou de l\'alcool.
c\'est un aphrodisiaque naturel et on l\'utilise généralement pour stimuler la libido et...
Cannelle en poudre de Madagascar
1,62 €
La cannelle en poudre de Madagascar est très réputée pour son goût raffiné.
Elle provient de l\'écorce d\'un arbuste appelé cannelier.
L\'écorce est ensuite séchée puis broyée jusqu\'à l\'obtention du poudre fine.
La cannelle...
Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.
En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.
Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.
Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.