Epices et autres

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Poivre Timiz d'Ethiopie

3,43 €

Le poivre Timiz, rare trésor éthiopien, offre des arômes fumés uniques avec des notes boisées et épicées, idéales pour sublimer les plats traditionnels ou créer des accords audacieux.

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Mélange d'épices à Pommes de Terre

1,62 €

Notre mélange d\'épices pour pommes de terre exclusif est idéal pour ajouter une saveur délicieuse à vos plats de pommes de terre préférés. Les épices soigneusement sélectionnées dans notre mélange comprennent du paprika, du sel de mer, de...

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Graines de sésame de Madagascar

1,72 €

Les sésame est la graine d\'une plante de la famille des Pédaliacée

Le sésame est une plante qui supporte plutôt bien la sécheresse et les sols sableux comme on peut les trouver dans les plaines malgaches.

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Poivre Pamplemousse du Népal

3,32 €

Découvrez le poivre pamplemousse du Népal, une baie rare aux notes d’agrumes intenses et rafraîchissantes, idéale pour sublimer poissons, crustacés et desserts fruités d’une touche exotique et élégante !

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Mélange d'épices Espagnoles

1,68 €

Découvrez notre irrésistible mélange d\'épices espagnoles, un véritable voyage gustatif vers les régions ensoleillées de l\'Espagne. Sa combinaison unique de paprika fumé, de cumin et de piment de Cayenne apportera une touche authentique à vos...

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Fèves de Tonka d'Amazonie

1,88 €

Les fèves de Tonka sont les fruits de l\'arbre qui produit le Teck.

Elles ont des saveurs épicées et fruitées et des arômes de vanille,...

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Nouveau

Poivre brun strié de Madagascar

1,83 €

Voici un poivre d’exception : le poivre brun strié de Madagascar, à la robe tigrée unique et aux arômes puissants mêlant chaleur boisée et fraîcheur mentholée, idéal pour sublimer vos plats avec caractère et élégance.

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Mélange d'épices à Paëlla

1,75 €

Notre mélange d\'épices à paëlla est parfaitement équilibré pour rehausser les saveurs de vos fruits de mer, de vos viandes et de vos légumes dans ce plat emblématique. Son goût subtil et ses arômes délicats sauront ravir vos convives et les...

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Zeste de Yuzu du Japon

9,85 € -10% 10,95 €

Le Yuzu est un agrume originaire du Japon qui a la taille d’une orange et se rapproche un peu du citron et de la mandarine.

Le fruit est plutôt acide, mais son zeste est très parfumé et on le retrouve dans de nombreux desserts comme par...

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Mélange d'épices Barbecue

1,67 €

Notre mélange d\'épices pour barbecue est la clé pour des grillades savoureuses et mémorables. Les épices sélectionnées avec soin, telles que le paprika, le piment de Cayenne, le poivre noir, ou encore le cumin, ajoutent une explosion de saveurs...

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Pétales de Rose séchées d'Iran

1,54 €

Nos pétales de rose séchées d\'Iran, délicatement parfumées et de qualité supérieure, ajoutent une touche élégante et florale à vos créations culinaires, rhums arrangés et infusions.

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Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.

En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.

Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.

Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.