Epices entières ou en morceaux

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Zeste de Yuzu du Japon

10,95 €

Le Yuzu est un agrume originaire du Japon qui a la taille d’une orange et se rapproche un peu du citron et de la mandarine.

Le fruit est plutôt acide, mais son zeste est très parfumé et on le retrouve dans de nombreux desserts comme par...

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Définition: Une épice est une matière organique végétale avec des propriétés odorantes ou piquantes.

Les épices peuvent provenir de différentes parties des plantes comme la fleur (clou de girofle, safran), l'écorce (cannelle), le fruit (poivre, piment), la racine ou encore rhizome (curcuma, gingembre), les graines (noix de muscade, moutarde).