Noix de Muscade de Madagascar


Noix de Muscade de Madagascar

Référence: Noix de muscade
A partir de 2,36


Noix de muscade de Madagascar.

La Noix de muscade  de Sambavanilla provient essentiellement de la région de Nosy Be au Nord Ouest de Madagascar.

On la récolte en fin d'année de Octobre à Décembre.

Après la récolte, les noix sont séchées puis triées selon leur taille.

En cuisine la noix de muscade est très connue pour son utilisation dans la préparation de la sauce béchamelle.

Elle relève parfaitement les plats à base de pommes de terre, mais aussi les gratins de pâtes, gratins de courgettes, gratins de potirons, blanquette de veau, cake aux carottes, soupe de potiron, ...

On l'utilise également dans la préparation de rhums arrangés, mais aussi dans quelques desserts comme le cake aux épices ou le gâteau à la muscade et le fameux gâteau aphrodisiaque chocolat noix de muscade.

Utilisez râpé au moment de la préparation.

 

Nous vous recommandons aussi

baies rose de Madagascar
A partir de 1,66 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi commandé

Bâtons de cannelle de Madagascar
A partir de 1,51 €

Parcourir également ces catégories : Bienvenue sur le site du Comptoir de Sambava, Epices