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Vanille Noire

Vanille Noire

Vanille Noire

La vanille Noire est beaucoup plus longue que les gousses traditionnelles. Elle mesure entre 17 et 19 cm et contient encore plus de grains.

La teneur des gousses en vanilline est  de 2,1 % minimum et leur taux d'humidité compris entre 32 et 35 %.

Les gousses de vanille Noire bénéficient également d'un temps d'affinage plus long qui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.


 


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2 Gousses de vanille Noire Gourmet

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3 Gousses de vanille Noire Gourmet

Référence: Gourmet 3

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5 Gousses de vanille Noire Gourmet

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7 Gousses de vanille Noire Gourmet

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10 Gousses de vanille Noire Gourmet

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15 Gousses de vanille Noire Gourmet

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20 Gousses de vanille Noire Gourmet

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25 Gousses de vanille Noire Gourmet

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30 Gousses de vanille Noire Gourmet

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35 Gousses de vanille Noire Gourmet

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50 Gousses de vanille Noire Gourmet

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75 Gousses de vanille Noire Gourmet

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100 Gousses de vanille Noire Gourmet

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150 Gousses de vanille Noire Gourmet

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175 Gousses de vanille Noire Gourmet

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200 Gousses de vanille Noire Gourmet

Référence: Gourmet200

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