Sambavanilla propose un cumin moulu de qualité supérieure, issu de Madagascar et reconnu pour ses notes chaudes et légèrement citronnées. Disponible moulu ou en graines, il parfume viandes, curry, chili, tajines et même certaines recettes...

La Pâte de Vanille Menaka de Madagascar est une solution pratique et haut de gamme pour parfumer vos créations culinaires avec authenticité. Préparée à partir d\'une solution d\'extraction de gousses de vanille entières...

Préparation pour rhum arrangé Jacque Vanille.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum de 75 cl à 1 l.

La coriandre est aussi une épice cultivée à Madagascar.

Les graines de coriandre ont une saveur très différente des feuilles de coriandre.

Les graines de coriandre ont un doux parfum aux notes d\'agrume.

On peut les utiliser...

La poudre de vanille Tahitentis Sambavanilla est une vanille premium issue de Manokwari, en Indonésie, reconnue pour sa qualité et son intensité aromatique exceptionnelle. Obtenue à partir de gousses de...

Préparation pour rhum arrangé Physalis Tonka.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum de 75 cl à 1 l.

La graine de Fenugrec est aussi appelée Méthi.

Le goût du fénugrec se rapproche de celui du caramel et du zan.

Le fénugrec provient d\'une plante de la famille Fabacea.

On l\'utilise beaucoup dans la...

La cannelle de Madagascar possède un faible taux de coumarine et contient des antioxydants.

On l\'appelle aussi "cannelle de Ceylan"

Elle est plus parfumée que la cannelle de Chine.

La cannelle est constituée par l\'écorce du...

Préparation pour rhum arrangé Hibiscus Citron Gingembre.

Recette traditionnelle de Madagascar au parfum des îles

Le sachet de préparation convient pour 1 bouteille de rhum de 75 cl à...

La cannelle en poudre de Madagascar est très réputée pour son goût raffiné.

Elle provient de l\'écorce d\'un arbuste appelé cannelier.

L\'écorce est ensuite séchée puis broyée jusqu\'à l\'obtention du poudre fine.

La cannelle...