Poudre et graines de vanille

Poudre de vanille : import export vanille | SambaVanilla 94

La poudre de vanille est obtenue par broyage de gousses de vanille déshydratées. Pratique à utiliser, la vanille en poudre se conserve plus facilement que les gousses de vanille fraîches.

Sambavanilla vous propose une vanille en poudre bien parfumée, élaborée uniquement avec des gousses de vanille entières de Sambava.

Bien que les graines libèrent plus d’arôme, la poudre est plus pratique en cuisine. Aucun travail de préparation n’est effectué, car il suffit de prendre une cuillerée et de saupoudrer sur vos plats (pâte à gâteau, salades de fruits, cake, crêpes...). La vanille en poudre marche également très bien en infusion dans du lait, jus de fruits, ou encore pour rehausser la saveur de crème ou de yaourt.

À savoir, la vanille en poudre n’est pas le même produit que la poudre de vanille épuisée. La poudre de vanille épuisée étant le résultat de séchage et broyage de gousses de vanille utilisé dans la fabrication d’extraits et d’arômes.

Graines de vanille
Utilisées en pâtisserie, les graines de vanille apportent un visuel très gourmand à vos crèmes.

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Vanille en poudre

11,52 €

Poudre de vanille bourbon de Madagascar.
La poudre de vanille est obtenue par broyage de gousses de vanilles entières déshydratées.

La poudre de vanille Sambavanilla est garantie "sans sucre ajouté".

Grains de vanille

9,54 €

Grains de vanille bourbon de Madagascar.
Les grains sont séparés des gousses puis déshydratés.
A ne pas confondre avec le caviar de vanille, les grains de vanille s\'utilisent par les pâtissiers en complément des gousses infusées.