Le poivre noir de Malabar offre une saveur riche et piquante, avec des notes boisées et épicées, provenant des plantations traditionnelles de la côte sud-ouest de l\'Inde.

Le bois d\'anis est issu de l\'écorce du badianier.

Il est utilisé dans la cuisine malgache pour ses vertus digestives.

Il a un goût anisé plutôt rafraichissant et parfume particulièrement les marinades et rhum arrangés.

Le Zaatar est un mélange d\'épices méditerranéen unique alliant thym, sumac et graines de sésame, parfait pour sublimer vos pains, marinades et salades avec une touche savoureuse et authentique.

En grammes : gousses de vanille Pompona

Longueur des gousses: 18-23 cm

Poids moyen des gousses: 10 grammes

Gousses fraîches et non fendues

Origine...

notre mélange d\'épices spécial agneau est parfaitement équilibré en saveurs pour rehausser la délicatesse de la viande. Il est composé de sumac du Liban, de menthe, d\'origan et de romarin qui ajouteront une touche exotique à votre plat tout en...

Notre mélange d\'épices pour Hamburger est un mariage parfait d\'arômes et de saveurs qui rehaussera l\'expérience de dégustation de votre burger. Les épices sélectionnées avec soin ajoutent une touche de chaleur et d\'épices douces pour une...

Notre mélange quatre épices qui est un mélange classique d\'épices utilisé depuis des siècles. Il se compose de poivre blanc, de muscade, de clou de girofle et de gingembre, ce qui lui donne un goût chaud et épicé parfait pour la cuisine salée...

L\'anis vert est une plante de la famille des Apiacées originaire des pays méditerranéens.

L\'anis vert est aussi appelé Pimprenelle d\'Egypte.

Son gout rappelle celui du fenouil.

Ses arômes sont...

La moutarde noire est la graine d’une plante de la famille des Brassicacées qui s’appelle aussi Sinapis Nigra.

Les graines de moutarde ont une saveur piquante et sont utilisées comme...

La graine de Fenugrec est aussi appelée Méthi.

Le goût du fénugrec se rapproche de celui du caramel et du zan.

Le fénugrec provient d\'une plante de la famille Fabacea.

On l\'utilise beaucoup dans la...

Découvrez l\'équilibre parfait des saveurs asiatiques avec notre mélange cinq épices chinois, une explosion de goûts en une seule pincée !

Le fenouil est une plante vivace de la famille des Apiacées.

D’origine méditerranéenne, le fenouil est cultivé depuis la Grèce antique.

Les graines de fenouil sont facilement reconnaissables avec leur saveur aux notes d’anis et de...