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Épices moulues de qualité | Saveurs intenses & naturelles
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Mélange d'épices Créoles
Le mélange d\'épices créoles est utilisé pour donner une saveur complexe et épicée à une variété de plats, tels que les ragoûts, les sauces, les marinades et les viandes.
Comptez au minimum 2 à 3 cuillères à café d\'épices par kg de...
Mélange d'épices Marocaines
Le mélange d\'épices marocaines est un mélange complexe d\'épices utilisé pour ajouter une saveur typique et épicée à un grand nombre de plats marocains, notamment les tagines, les soupes et les ragoûts.
Ras El Hanout
Le ras el hanout est un mélange d\'épices marocaines que l\'on utilise entre autre pour la préparation des couscous.
En langage littéral, "Ras el Hanout" signifie "le haut de l\'armoire", ce qui correspond au meilleur produit de la...
Mélange d'épices Mexicaines
C’est le mélange d\'épices qu’on utilise pour assaisonner les viandes, les haricots, les sauces, les légumes et les plats à base de riz. Il est couramment utilisé dans les plats mexicains tels que les tacos, les enchiladas et les fajitas.
...Poudre de Chili à la Mexicaine
Le chili con carne est probablement le plat le plus connu de la cuisine mexicaine.
Notre mélange chili aux saveurs douces vous permettra aussi d’assaisonner de nombreuses préparations à base de viande hachée et de légumes en apportant...
Cari de Bangkok
Le cari de Bangkok est un plat thaïlandais équilibré, avec des notes douces, épicées et acidulées, qui donne vie aux papilles gustatives. Les légumes frais, le lait de coco crémeux et les épices aromatiques font de ce plat un choix délicieux et...
Cari de Madras
Le cari de Madras est un plat traditionnel indien épicé et savoureux, qui mélange une multitude d\'épices pour créer une explosion de saveurs en bouche. Sa sauce riche et crémeuse accompagne parfaitement le riz ou le pain indien pour un repas...
Mélange Quatre épices
Notre mélange quatre épices qui est un mélange classique d\'épices utilisé depuis des siècles. Il se compose de poivre blanc, de muscade, de clou de girofle et de gingembre, ce qui lui donne un goût chaud et épicé parfait pour la cuisine salée...
Poudre de Colombo
Découvrez l\'essence des saveurs exotiques avec notre poudre de colombo, un mélange traditionnel d\'épices des Caraïbes.
Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants de curcuma, coriandre et fenugrec, parfaits pour créer des plats...
Mélange d'épices Thaï
Explorez les délices de la cuisine thaïlandaise avec notre mélange d\'épices authentique, une fusion captivante de saveurs exotiques.
Les arômes équilibrés de citronnelle, de piment doux et de sésame parfumé vous transporteront...
Paprika doux en poudre
Découvrez la douceur subtile du paprika doux en poudre, une épice polyvalente qui ajoutera de la couleur et de la saveur à vos plats. Idéal pour rehausser vos sauces, ragoûts et grillades, il apportera une touche espagnole à votre cuisine.
...Mélange d'épices à Tandoori
Découvrez l\'Inde dans votre assiette avec notre Mélange d\'Épices à Tandoori, une explosion de saveurs exotiques en un seul geste. Ses épices authentiques, comme la coriandre, le cumin et le paprika, vous transporteront directement au cœur de la...
Des épices en poudre d’exception pour sublimer toutes vos recettes
Chez Sambavanilla, notre sélection d’épices en poudre est pensée pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus passionnés, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Issues de terroirs d’exception et soigneusement transformées de façon artisanale, nos épices sont sélectionnées pour leur richesse aromatique, leur fraîcheur et leur pureté. Sans additifs ni conservateurs, elles conservent toutes leurs propriétés gustatives et olfactives.
Les épices en poudre Sambavanilla sont idéales pour assaisonner vos plats, créer des mélanges maison ou enrichir vos recettes de pâtisserie, sauces ou marinades. Trois incontournables se distinguent par leur succès auprès de notre clientèle :
– La vanille en poudre pure de Madagascar, au parfum profond et naturel, parfaite pour les desserts, boissons ou infusions ;
– Le gingembre en poudre, intense et légèrement citronné, qui relève à merveille les plats asiatiques, jus ou pâtisseries ;
– La cannelle de Ceylan moulue, douce et boisée, prisée pour sa finesse dans les compotes, les currys ou les biscuits maison.
Notre engagement : vous proposer des épices moulues de qualité directement issues de filières éthiques et durables. Chaque lot est testé et conditionné avec soin, pour garantir une fraîcheur optimale à la livraison. Avec Sambavanilla, redécouvrez le vrai goût des épices, sublimé par un savoir-faire artisanal et une sélection rigoureuse.
🫙 Comment conserver vos épices ?
Les épices doivent être conservées dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, idéalement dans des bocaux hermétiques. Pour en savoir plus, consultez notre article dédié 👉Les Secrets de la Conservation des Épices ?