Le poivre blanc de Penja  est, comme son nom l\'indique originaire de la région de Penja au Cameroun où il pousse sur des terres volcaniques dans de petites exploitations en harmonie avec les cultures de bananes.

Il appartient à...

Dans certains pays, la vanille Pompona est appelée vanille "banane" à cause de sa taille démesurée.

Les gousses de vanille Pompona sont affinées durant 7 mois sous caisses.

Gousses de vanille volcanique du Vanuatu

Vanille de variété Planifolia aux notes chaudes et fruitées tirant vers le cacao et le caramel.

Longueur des gousses 13-15 cm

Gousses fraîches et...

Le mélange shichimi togarashi est un mélange d\'épices japonais qui est couramment utilisé pour rehausser la saveur de nombreux plats. 

L\'origine exacte du shichimi togarashi est inconnue, mais il est généralement considéré comme ayant...

La noix de muscade pousse sur un arbre appelé muscadier.

Elle correspond au noyau du fruit du muscadier.

La muscade moulue est...

Le chili con carne est probablement le plat le plus connu de la cuisine mexicaine.

Notre mélange chili aux saveurs douces vous permettra aussi d’assaisonner de nombreuses préparations à base de viande  hachée et de légumes en apportant...

Découvrez la magie de notre Mélange d\'Épices pour Tarte aux Pommes, la touche secrète pour des desserts à tomber par terre. Une harmonie parfaite de cannelle, de muscade et de clou de girofle qui transformera chaque bouchée en une expérience...

Découvrez l\'enchantement des fêtes dans chaque bouchée avec notre mélange spécial pain d\'épices, une symphonie aromatique qui éveillera vos sens à la magie des épices exquises.

Plongez dans l\'authenticité des saveurs des Antilles avec notre mélange sel antillais, une fusion parfaite d\'épices exotiques qui réveillera vos papilles à chaque bouchée. Découvrez une explosion de goûts et transporte-vous instantanément vers...

 l\'intensité des piments se mesure à l\'aide d\'une échelle graduée de 0 à 10 que l\'on appelle "échelle de Scoville".

Les piments oiseau sont classés 8 sur l\'échelle de Scoville, soit près du...

La pulpe provient des fruits du Baobab que l’on appelle aussi « pain de singe ».

Elle est très riche en vitamine C.

La pulpe de baobab en poudre peut s\'utiliser de plusieurs façons , mélangée à vos smoothies ou yaourts, ou encore...