Découvrez l\'élégance aromatique du poivre noir de Tellicherry, une variété exceptionnelle cultivée dans les régions côtières du Kerala, en Inde. Son grain rond, mûri plus longtemps que les autres poivres, offre une intensité de saveur...

Découvrez l\'enchantement des fêtes dans chaque bouchée avec notre mélange spécial pain d\'épices, une symphonie aromatique qui éveillera vos sens à la magie des épices exquises.

La noix de muscade pousse sur un arbre appelé muscadier.

Elle correspond au noyau du fruit du muscadier.

La muscade moulue est...

Le combava porte aussi les noms de cumbava, cumbaba, combawa, makrut, kaffir lime.

C\'est un agrume qui ressemble à un citron vert fripé.

Les feuilles de combava sont très odorantes, mais restent moins puissantes que les zestes ce...

Le poivre noir de Malabar offre une saveur riche et piquante, avec des notes boisées et épicées, provenant des plantations traditionnelles de la côte sud-ouest de l\'Inde.

Le chili con carne est probablement le plat le plus connu de la cuisine mexicaine.

Notre mélange chili aux saveurs douces vous permettra aussi d’assaisonner de nombreuses préparations à base de viande  hachée et de légumes en apportant...

Le poivre blanc de Penja  est, comme son nom l\'indique originaire de la région de Penja au Cameroun où il pousse sur des terres volcaniques dans de petites exploitations en harmonie avec les cultures de bananes.

Il appartient à...

La pulpe provient des fruits du Baobab que l’on appelle aussi « pain de singe ».

Elle est très riche en vitamine C.

La pulpe de baobab en poudre peut s\'utiliser de plusieurs façons , mélangée à vos smoothies ou yaourts, ou encore...

 l\'intensité des piments se mesure à l\'aide d\'une échelle graduée de 0 à 10 que l\'on appelle "échelle de Scoville".

Les piments oiseau sont classés 8 sur l\'échelle de Scoville, soit près du...

Tablette de chocolat noir de Madagascar à 63% au combava et baies rose

Notre mélange d\'épices exclusif pour le poisson est parfaitement équilibré pour rehausser la saveur de tous vos plats à base de poisson. Composé d\'une combinaison d\'aneth, de citron, de poivre noir et d\'autres épices savoureuses, il donnera à...