Préparation pour rhum arrangé ViagRhum

Préparation pour rhum arrangé ViagRhum.

Le "ViagRhum" est une variante particulièrement célèbre de rhum arrangé, connue pour ses ingrédients supposément aphrodisiaques. Son histoire remonte à l'époque où les herboristes et guérisseurs créoles utilisaient des plantes locales pour concocter des potions et des remèdes naturels. Le "ViagRhum" aurait ainsi été conçu pour ses vertus stimulantes et revigorantes.

Ingrédients Traditionnels

Le "ViagRhum" se distingue par ses ingrédients spécifiques, qui varient selon les recettes et les traditions locales. Cependant, certains éléments sont souvent présents :

Bois bandé : Une écorce d'arbre réputée pour ses propriétés aphrodisiaques, très prisée dans les cultures créoles.

piment : Une épice chaude et aromatique.

Vanille : Pour ses notes douces et parfumées.

Gingembre : Connu pour ses vertus stimulantes et réchaufantes.

Composition :

• Lamelles de gingembre
• Piment végétarien
• Gousses de vanille
• Bois Bandé
• Fèves de Tonka

Préparation:

Préparer un sirop à l'aide de 200 grammes de sucre de canne et 200 ml d'eau dans lequel vous aurez découpé les fèves de tonka en lamelles, puis verser le sirop une fois refroidi dans un bocal en verre.

Retirer la queue et les graines des piments végétariens.

Fendre les gousses de vanille dans le sens de la longueur.

Ajouter tous les ingrédients du sachet de préparation dans le bocal.

Compléter avec le rhum blanc agricole en remplissant au ras du bocal.

Fermer hermétiquement et remuer le tout avant de placer le bocal dans un endroit sombre et frais.

Laisser macérer le mélange pendant au moins 3 mois, en le secouant régulièrement pour mélanger les saveurs.

Après la période de macération, filtrer le rhum arrangé ViagRhum à travers une passoire fine et embouteiller avec les gousses de vanille.

Temps de macération conseillé:

3 mois

Précautions:

Gouter régulièrement la préparation pour voir l'évolution.

Si au bout de 2 mois, le goût devient trop fort, vous pouvez retirer le gingembre, où l'ingrédient qui a pris le dessus.