Fruit du Jacquier

Jacque séché de Madagascar

2,15 €

Véritables Jacques séchés de Madagascar sélectionnés par Sambavanilla.

Le Jacquier est un arbre originaire de l’Inde que l’on trouve dans la plupart des régions tropicales et plus particulièrement à Madagascar.

Il produit un fruit particulièrement délicieux que l’on prénomme la « pomme jacque » et qui peut peser jusqu’à 40 kg.

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Quantité
disponible

Basé sur 11 avis

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Jacques séchés de Madagascar

Le Jacque est un fruit à la peau verte et rugueuse que l'on confond parfois avec le durian.

Il pousse essentiellement dans les régions tropicales et sa chère nourrissante en fait un aliment très intéressant, de plus en plus populaire dans la cuisine végétarienne.

Le fruit mûr a une odeur un peu forte, mais sa saveur douce et sucrée émerveillera les papilles des fins gourmets.

Côté saveur, le Jacque a un goût "tropical"  à mi chemin entre l'ananas et la mangue.

Il peut se consommer directement séché ou réhydraté pour la préparations de recettes sucrées et salées.

Si vous êtes amateur de la cuisine réunionnaise alors vous connaissez certainement déjà une recette à base de Jacque comme le curry au Jacque.

Le Jacque séché est aussi un ingrédient incontournable pour la préparation des rhums arrangés. N'hésitez pas à l'associer avec les litchis, la vanille, la cannelle, ...

Je ne résiste pas à vous poster le lien vers une recette incontournable à la Réunion: le "Rhum Ti Jacques"

http://www.rhum-arrange.fr/recette-rhum-ti-203

Les fruits séchés sont recommandés pour la préparation des rhums arrangés car ils ne contiennent pas d'eau et garantissent la préservation de toutes les saveurs des fruits.


Le saviez vous:

Le jacques est le fruit le plus gros du monde et il peut peser jusqu'à 40 kg. Il pousses uniquement sur le tronc et les plus grosses branches de l'arbre car les petites branches ne résisteraient pas à son poids. On dit que les arbres sont de l'espèce "cauliflore.

Jacques -25 gr
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Basé sur 11 avis

  • J noel C.
    Publié le 10/04/2021 à 18:30 (Date de commande : 25/03/2021)
    4

    Je decouvre cela ...

  • Sylvain F.
    Publié le 27/03/2021 à 09:11 (Date de commande : 08/03/2021)
    4

    A voir

  • Loic T.
    Publié le 20/03/2021 à 12:52 (Date de commande : 03/03/2021)
    5

    Super une belle découverte de ce fruit inconnue pour moi

  • Thierry C.
    Publié le 16/03/2021 à 21:43 (Date de commande : 26/02/2021)
    5

    En test ... pris d’assaut dès leur arrivée

  • Rafi C.
    Publié le 14/03/2021 à 11:36 (Date de commande : 25/02/2021)
    5

    bonne qualité

  • Vincent B.
    Publié le 13/03/2021 à 20:58 (Date de commande : 25/02/2021)
    5

    Pas encore teste mais bonne odeur

  • Yohann E.
    Publié le 13/03/2021 à 17:16 (Date de commande : 25/02/2021)
    5

    Découverte

  • Géraldine R.
    Publié le 12/03/2021 à 17:20 (Date de commande : 24/02/2021)
    4

    à l'ouverture du sachet, le parfum est pas vraiment top mais il paraît que plongé dans du rhum et après quelques mois de macération c'est excellent. Maintenant, je n'ai plus qu'à attendre !

  • Jessica B.
    Publié le 02/03/2021 à 08:44 (Date de commande : 12/02/2021)
    5

    Je connais pas ce produit

  • Thibaut L.
    Publié le 23/02/2021 à 07:42 (Date de commande : 05/02/2021)
    5

    Belle quantité respecté avec un bon conditionnement, produit original, au top



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Jacque séché de Madagascar

Véritables Jacques séchés de Madagascar sélectionnés par Sambavanilla.

Le Jacquier est un arbre originaire de l’Inde que l’on trouve dans la plupart des régions tropicales et plus particulièrement à Madagascar.

Il produit un fruit particulièrement délicieux que l’on prénomme la « pomme jacque » et qui peut peser jusqu’à 40 kg.

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