Vanille noire

Gousses de vanille Noire Gourmet

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TTC

La vanille Noire est le caviar de la vanille.

Utilisée par les plus grands pâtissiers elle transcende les saveurs des desserts.

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Gousses de vanille Noire Gourmet

Longueur des gousses 17-19 cm

Gousses fraîches et non fendues

Origine Sambava - Madagascar

Récolte 2022

La vanille Noire est beaucoup plus longue que les gousses traditionnelles. Elle mesure entre 17 et 19 cm et contient encore plus de grains.

La teneur des gousses en vanilline est  de 2,1 % minimum et leur taux d'humidité compris entre 32 et 35 %.

Les gousses de vanille Noire bénéficient également d'un temps d'affinage plus long qui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.

Histoire de la vanille Bourbon:

Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre

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Gousses de vanille Noire Gourmet
Avis à propos du produit
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9.8/10


Basé sur 260 avis

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    Bonne dimension , je n'ai pas encore utilisé

  • 5

    Mes riz au lait et crèmes caramel sont au top avec ces gousses très charnues et parfumées

  • 5

    Parfait

  • 5

    Parfait

  • 5

    super reçu en 24h

  • 5

    Très beau produit

  • 5

    10 gousses

  • 5

    Excellente qualité . Belles gousses bien parfumées.

  • 5

    Prix très compétitif.

  • 5

    Ras



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