Gousses de vanille volcanique du Vanuatu Gamme Eco

5,76 €

Gousses de vanille volcanique du Vanuatu

Vanille de variété Planifolia aux notes chaudes et fruitées tirant vers le cacao et le caramel.

Longueur des gousses 13-15 cm

Gousses fraîches et non fendues

Origine Vanuatu

Récolte 2023

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Quantité

Gousses de vanille volcanique du Vanuatu Gamme Eco:

Le Vanuatu se situe en Océanie entre les îles Fidji et la Nouvelle Calédonie.

Les gousses de vanille du Vanuatu Sambavanilla sont issues de la variété Planifolia comme la vanille Bourbon de Madagascar.

C'est sur l'île d'Aneityum que sont produites ces merveilleuses gousses de vanille, dans un environnement des plus favorables à la culture des plants de vanille.

Cette vanille, ainsi cultivée sur les terres volcaniques développe des saveurs caractéristiques aux arômes chocolatés et fruités.

Les gousses sont parfumées et généreuses et la gamme Eco offre un excellent rapport qualité/prix avec des gousses dont la longueur varie entre 13 et 15 cm.

Le taux d'humidité est compris entre 28 et 30%, pas trop sec, ni trop humide.

Le taux de vanilline est quant à lui de 1,8 % minimum ce qui en fait un produit d'exception.

Cette vanille s'utilise aussi bien avec les recette sucrées ou salées.

Ainsi, en laissant infuser une gousse fendue dans un peu de lait dans lequel vous laisserez fondre quelques caramels à feu doux vous obtiendrez une délicieuse boisson réconfortante qui vous changera du chocolat chaud.

N'hésitez pas aussi à l'utiliser en marinade avec quelques crevettes fraîches ou camarons que vous ferez griller par la suite.

Référence Vantu Eco 3

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9.8/10

Basé sur 12 avis

Patrice P.
Publié le 20/03/2025 à 20:02 (Date de commande : 05/03/2025)

5

Très gouteuses et bien chargées en graines
Sorrentino A.
Publié le 10/12/2024 à 13:22 (Date de commande : 22/11/2024)

4

Ils sont plus délicats
Jean-Philippe D.
Publié le 27/08/2024 à 17:51 (Date de commande : 10/08/2024)

5

Bien emballé, correspond à la description
Sebastien V.
Publié le 13/01/2024 à 16:27 (Date de commande : 29/12/2023)

5

Gousses de vanille très bien emballées donc fraîcheur préservée
Géraldine l.
Publié le 22/12/2023 à 23:55 (Date de commande : 07/12/2023)

5

Parfaite
Lydia C.
Publié le 11/11/2023 à 19:53 (Date de commande : 26/10/2023)

5

Pas encore ouvert. Mais les gousses paraissent charnues malgré leur taille et elles sont bien souples et brillantes.
José C.
Publié le 29/06/2023 à 19:17 (Date de commande : 12/06/2023)

5

Très bon produit
GREGORY D.
Publié le 11/04/2023 à 20:30 (Date de commande : 24/03/2023)

5

Superbe parfum, je recommande
Laurent J.
Publié le 19/01/2023 à 14:19 (Date de commande : 06/12/2022)

5

top
Helene S.
Publié le 10/12/2022 à 18:18 (Date de commande : 25/11/2022)

5

Bien emballée. Pas encore utilise