Grains de vanille

10,06 €

TTC

Grains de vanille bourbon de Madagascar.
Les grains sont séparés des gousses puis déshydratés.
A ne pas confondre avec le caviar de vanille, les grains de vanille s'utilisent par les pâtissiers en complément des gousses infusées.
Les grains de vanille apporteront un visuel très gourmand à vos crèmes pâtissières.

Les graines de vanille sont très fines et peuvent s'incorporer dans le lait pour infuser ou directement dans vos préparations.

Poids (g)

30 grammes
50 grammes
100 grammes
200 grammes

Quantité

Grains de vanille de Madagascar:

Les grains de vanille sambavanilla forment une poudre noire brillante très fluide.

Ils sont produits à partir de gousses de vanille bourbon qui peuvent être fendues ou endommagées durant les étapes de manutention.

Les grains sont alors collectés puis séchés et tamisés pour enlever toutes les impuretés.

Les grains de vanille sont généralement utilisés en complément de l'extrait liquide pour apporter un visuel gourmand aux préparations vanillées telles que les glaces ou les crèmes.

Ils se conservent facilement à l'abri de l'humidité.

Référence Graine vanille 30 g

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9.8/10

Basé sur 35 avis

Justine G.
Publié le 12/04/2025 à 13:20 (Date de commande : 27/03/2025)

5

Parfait pour les dessert de bonne qualité
Charlotte r.
Publié le 03/04/2025 à 18:22 (Date de commande : 18/03/2025)

5

Vraiment un très bon produit
Fabienne P.
Publié le 18/01/2025 à 20:41 (Date de commande : 31/12/2024)

5

Super produit
André R.
Publié le 11/07/2024 à 09:51 (Date de commande : 24/06/2024)

5

En complément pour mes confiture, parfait!
Andrea D.
Publié le 18/05/2024 à 00:57 (Date de commande : 01/05/2024)

5

Super
Victorien B.
Publié le 27/04/2024 à 08:11 (Date de commande : 10/04/2024)

5

Très bien, ce a quoi je m attendais, le parfum est peu marqué, mais les gains sont beaux et bien individualisé, parfait pour ajouter du croquant dans les crème.
Olivier T.
Publié le 22/03/2024 à 15:56 (Date de commande : 06/03/2024)

5

Top
Olivier T.
Publié le 04/04/2023 à 21:44 (Date de commande : 18/03/2023)

5

Produit de qualité. Mon utilisation : desserts et pâtisseries.
Stephane V.
Publié le 14/02/2023 à 20:08 (Date de commande : 23/01/2023)

5

Au top
Yves B.
Publié le 31/01/2023 à 21:40 (Date de commande : 15/01/2023)

5

Génial, très bonne qualité