Gousses de Vanille Planifolia d'Ouganda XL

4,36 €

Gousse de vanille Planifolia XL type gourmet non fendue.

Les gousses de vanille d'Ouganda se caractérisent par une robe brun foncé aux reflets cuivrés et une forme large et aplatie.

Les arômes de cacao et de caramel sont très présents dans ces gousses aux notes boisées intenses qui les rend incontournables dans les recettes de crustacés, les viandes blanches ainsi que les desserts.

La vanille d'Ouganda supporte assez bien les mélanges avec d'autres épices dans les recettes. n'hésitez pas à en glisser une demi gousse dans vos plat mijotés pour leur donner un peu de caractère.

Pour la bonne conservation de vos gousses de vanille, nous vous recommandons d'utiliser des tubes en verre.

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Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda taille XL

Origine Kasese , Bundibugyo - Ouest de l'Ouganda

Récolte 2022

Les gousses de vanille Planifolia d'Ouganda sont des gousses larges et généreuses. Elles proviennent de la même espèce de vanille que la vanille de Madagascar.

C'est à l'ouest de l'Ouganda proche de la frontière avec la République Démocratique du Congo que poussent les plus belles vanilles de l'Ouganda.

Le climat humide et chaud est très avantageux et les collines ombragées et verdoyantes y abritent les plus belles plantations de vanille.

Cette région a aussi la particularité d'offrir deux récoltes de vanille par an, ce qui est unique au monde.

Les gousses de vanille d'Ouganda ont des saveurs boisées et des notes aromatiques de chocolat et de caramel.

Elles se marient idéalement avec les viandes blanches et les fruits de mer. 

Dans les recettes sucrées, nous vous conseillons de les laisser infuser un nuit dans le lait froid avant de préparer vos crèmes dessert. Le résultat n'en sera que meilleur.

Les gousses vous sont livrées dans un sachet sous vide afin de les protéger durant le transport.

Nous conseillons d'ouvrir le sachet et d'aérer les gousses une journée environ avant de les stocker dans un tube en verre adapté.

Caractéristiques:

Aspect: Gousses non fendues de couleur brun foncé aux reflets cuivrés, fraîches et flexibles.

Arôme: parfum boisé aux notes de cacao et de caramel.

Taille: Longueur de 15-17 cm environ.

Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre

Oug XL 2
Gousses de Vanille Planifolia d'Ouganda XL
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    Les gousses sont très bien fourni rien avec ceux en grande surface

  • 5

    Produit de qualité, une odeur de vanille magnifique, des gousses bien fraiches et souples !

  • 5

    Magnifique, mises dans un rhum arrangé

  • 5

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  • 5

    Les gousses sont exceptionnelles ! Une saveur et une odeur a devenir fou super produit de qualité et surtout très bien emballé

  • 5

    magique

  • 5

    Bonheur ??

  • 5

    Juste magnifique

  • 5

    Top

  • 4

    Pas encore essayer mais prometteur



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