
Fleur de sel au combava et gingembre
Rencontre entre mer et terre, la fleur de sel au combava et gingembre de Madagascar relèvera à merveille le goût de vos viandes blanches.
La production de fleur de sel est ancestrale à Madagascar notamment dans la région d'Ifaty.
Le mélange délicat de la fleur de sel avec les épices relève le goût des aliments et apporte une touche exotique qui vous fera voyager le temps d'un repas.
Fleur de sel au combava et gingembre.
Composition: Fleur de sel - 95% ; poudre de zeste de combava - 2 % ; poudre de gingembre - 3%
La fleur de sel de Madagascar est cueillie par les Vezo, une des plus anciennes ethnies malgache dont la vie est dédiée à la mer.
Notre fleur de sel provient des salines d'Ifaty où elle est produite de manière artisanale par évaporation de l'eau de mer dans des bassins d'argile.
L'alliance de la fleur de sel du combava et du gingembre apportera une touche d'exotisme sur vos viandes blanches, poissons et légumes grillés.
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Surprenant également!
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Très bon, mais perd de sa saveur à la cuisson... a utiliser en tant que sel de table convient mieux
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sans reproche
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J'adore
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Superbe
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tres bon
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Une très bonne découverte !