Noix de Muscade Moulue – Arôme Riche et Qualité Premium

Noix de muscade moulue de Madagascar

La noix de muscade moulue Sambavanilla est issue principalement de la région de Nosy Be, au nord-ouest de Madagascar, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses épices. Récoltée entre octobre et décembre, chaque noix est soigneusement séchée puis triée selon sa taille afin de garantir une saveur riche et homogène.

En cuisine, la noix de muscade est un ingrédient incontournable, notamment pour parfumer la sauce béchamel. Son arôme chaud et légèrement sucré sublime les plats à base de pommes de terre, les gratins de pâtes, de courgettes ou de potiron, ainsi que les viandes mijotées comme la blanquette de veau. Elle trouve également sa place dans les cakes salés, soupes de légumes ou recettes sucrées comme le cake aux épices, le gâteau à la muscade ou le fameux gâteau chocolat-muscade à la réputation aphrodisiaque.

Polyvalente, la noix de muscade moulue est aussi utilisée dans la préparation de punchs et de rhums arrangés, ajoutant une touche exotique et épicée. 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle apporte profondeur et authenticité à toutes vos créations culinaires.

Sambavanilla vous propose aussi des noix de muscade entière ainsi que du macis de muscade.