Clous de Girofle de Madagascar

2,05 €

TTC

Le clou de girofle provient du giroflier dont on cueille les boutons floraux juste avant la floraison.

Ils sont ensuite séchés au soleil et prennent une belle couleur brune ainsi que leur parfum inimitable.

Poids (g)

25 grammes
50 grammes
100 grammes
250 grammes

Quantité

Clous de Girofle de Madagascar

C'est sur la côte Est de Madagascar que se trouvent les grandes plantations de girofliers.

Les boutons floraux des girofliers sont cueillis avant maturité puis séchés au soleil pour donner les clous de girofle.

bouton floral giroflier clous de girofle Madagascar

Les clous de girofle s'utilisent entiers dans les plats mijotés, les plats en sauce, les marinades ou encore la choucroute.

On les plante généralement dans un oignon afin de pouvoir les récupérer après cuisson et éviter de les avaler.

Ils sont aussi très utilisés pour la préparation des vins chauds de Noël.

Moulus, ils entrent dans la composition des quatre épices et d'autres mélanges.

Ils sont aussi utilisé pour des préparations sucrées comme le pain d'épices.

Vertus médicinales

Les clous de girofle ont des propriétés antiseptiques et anesthésiantes.

A Madagascar ils sont très connus pour calmer les infections urinaires et les calculs rénaux.

Les clous de girofles sont également très utiliser pour calmer les douleurs dentaires.

Référence Clou de girofle- 25 gr

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9.4/10

Basé sur 23 avis

Laurent B.
Publié le 07/03/2025 à 20:45 (Date de commande : 19/02/2025)

5

Très bon
Elisabeth B.
Publié le 18/02/2025 à 17:04 (Date de commande : 29/01/2025)

5

Très bien
Alexandre W.
Publié le 14/12/2024 à 15:56 (Date de commande : 29/11/2024)

5

Produit de qualité et grammaire respecté
Diego M.
Publié le 22/11/2024 à 08:01 (Date de commande : 04/11/2024)

5

Rapidement livré, communication parfaite, bon produit
Fanny F.
Publié le 12/11/2024 à 20:26 (Date de commande : 26/10/2024)

5

?
Christine M.
Publié le 15/03/2024 à 19:20 (Date de commande : 29/02/2024)

5

Tres bon.l arôme original du girofle non traité et sans engrais. Le girofle de l époque d où la petite taille.
Jean Michel B.
Publié le 25/12/2023 à 09:56 (Date de commande : 05/12/2023)

3

Un peut petit comme clous Mais parfumé
Dominique P.
Publié le 27/03/2023 à 09:09 (Date de commande : 07/02/2023)

5

Parfait
Valentin m.
Publié le 27/12/2022 à 19:18 (Date de commande : 09/12/2022)

5

Très bien
PASCAL R.
Publié le 25/03/2022 à 11:53 (Date de commande : 07/03/2022)

4

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