Noix de Muscade moulue de Madagascar

1,99 €

La noix de muscade pousse sur un arbre appelé muscadier.

Elle correspond au noyau du fruit du muscadier.

La muscade moulue est prête à l'emploi et s'accommode avec les purées , les soupes et les viandes.

Elle entre dans la composition de la quiche lorraine.

Poids (g)

25 grammes
50 grammes
100 grammes
250 grammes

Quantité

disponible

Noix de muscade moulue de Madagascar

La Noix de muscade de Sambavanilla provient essentiellement de la région de Nosy Be au Nord Ouest de Madagascar.

On la récolte en fin d'année d'Octobre à Décembre.

Après la récolte, les noix sont séchées puis triées selon leur taille.

En cuisine la noix de muscade est très connue pour son utilisation dans la préparation de la sauce béchamel.

Elle relève parfaitement les plats à base de pommes de terre, mais aussi les gratins de pâtes, gratins de courgettes, gratins de potirons, blanquette de veau, cake aux carottes, soupe de potiron, ...

On l'utilise également dans la préparation de rhums arrangés, mais aussi dans quelques desserts comme le cake aux épices ou le gâteau à la muscade et le fameux gâteau aphrodisiaque chocolat noix de muscade.

Référence Noix de muscade 25 gr

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Basé sur 4 avis

Emmanuelle
Publié le 06/01/2022 à 19:09 (Date de commande : 22/12/2021)

5

top
Emilie
Publié le 03/12/2021 à 11:04 (Date de commande : 16/11/2021)

5

Très bien
Vergnaud
Publié le 02/01/2021 à 11:20 (Date de commande : 20/12/2020)

5

Nickel
MICKAEL
Publié le 15/09/2020 à 17:31 (Date de commande : 02/09/2020)

5

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