Poivre noir de Timut

3,38 €

Le poivre de Timut est originaire du Népal où il pousse quasiment à l'état sauvage sur les hauts plateaux.

Il est considéré comme un "faux poivre" et l'appelle aussi "baie de timur"

Ce poivre rare a un parfum très acidulé qui rappelle celui du pamplemousse.
Moulu au dernier moment sur un carpaccio de viande où de poisson il fera merveille.

Il s'associe aussi très bien avec les viandes rouge grillées ou les légumes sautés.

Poids (g)

25 grammes
50 grammes
100 grammes
250 grammes

Quantité

disponible

Poivre de Timut.

Le poivre de Timut pousse au Népal à l'état semi sauvage sur un arbuste, le zanthoxylum armatum. Il est considéré comme un faux poivre car il ne provient pas de la famille Pipper Nigrum.

Le poivre de Timut est facilement reconnaissable à son odeur citronnée et on l'appelle parfois le poivre "pamplemousse".

Il a une forte longueur en bouche avec des notes d'agrume qui se rapprochent du pamplemousse et du Yuzu, mais aussi des saveurs de fruit exotique.

Il s’accorde avec de nombreux aliments de l'entrée jusqu'au dessert où on peut même le consommer en glace. Vous pouvez l’associer avec les viandes grillées, les poissons, les légumes, ...

Les bienfaits du poivre de Timut :

Outre ses vertus culinaires, le poivre de Timut possède des propriétés tonifiantes qui aident à luter contre la fatigue, mais aussi des vertus anti inflammatoires.

Référence Poivre de Timut -25 gr

Voir l'attestation

1★

2★

3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 19 avis

Ophélie D.
Publié le 14/09/2022 à 19:40 (Date de commande : 30/08/2022)

5

Très bon
Adrien B.
Publié le 21/04/2022 à 21:52 (Date de commande : 04/04/2022)

5

Produits de qualité !
Florence r.
Publié le 14/04/2022 à 19:00 (Date de commande : 28/03/2022)

5

R A S
ANTHONY S.
Publié le 08/03/2022 à 15:33 (Date de commande : 19/02/2022)

5

Top
Sébastien B.
Publié le 15/02/2022 à 19:13 (Date de commande : 29/01/2022)

5

Très parfumé
Elisabeth D.
Publié le 11/02/2022 à 09:50 (Date de commande : 25/01/2022)

4

produit de qualité
Audrey H.
Publié le 01/02/2022 à 23:01 (Date de commande : 16/01/2022)

3

Très bonne odeur mais pas encore utilisé
PATRICIA
Publié le 04/01/2022 à 22:54 (Date de commande : 18/12/2021)

5

Excellent produit. Grande saveur. Envoi rapide et emballage soigné.
Laurence
Publié le 01/01/2022 à 11:48 (Date de commande : 16/12/2021)

5

Magnifique découverte de ce poivre si parfumé que j’ai utilisé pour la première fois sur carpaccio de St jaques à la mandarine., j’adore
Charline
Publié le 30/12/2021 à 20:57 (Date de commande : 14/12/2021)

5

Un produit au parfum épicé