Gousses de vanille Papouasie

Gousses de vanille Grand Cru de Papouasie

5,68 €

Gousses de vanille Grand Cru de Papouasie Nouvelle Guinée

Variété Tahitentis aux notes boisées tirant vers le foin séché et arômes de cacao et d'épices.

Longueur des gousses 13-15 cm

Gousses fraîches et non fendues

Origine Morobe province - Papouasie Nouvelle Guinée

Récolte 2020

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disponible

La vanille de Papouasie sélectionnée par Sambavanilla provient directement de la province de Morobe située dans le secteur Est du pays.

Les gousses de variété Tahitentis sont cultivées selon la méthode traditionnelle et suivent le même cycle de préparation que la vanille de Madagascar.

Elles se distinguent des gousses de Madagascar par une couleur plus noire et un parfum plus boisé.

Description:

Gousses entières et non fendues

Le poids d'une gousse est compris entre 3 et 4 grammes.

Récolte: 2020

Taux d'humidité: 28-30%

Taux de vanilline: 1.5 à 1,8 %

Conservation de la vanille: Sambavanilla vous propose des tubes en verre pour prolonger la conservation de vos gousses de vanille; Voir le lien suivant: Tubes en verre

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    Les gousses sont pas mal pour faire des rhums arrangés

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    Parfait

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    Superbe arôme

  • 5

    Je les voyais plus grandes mais l’arôme est top

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