Graines de coriandre de Madagascar

1,68 €

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La coriandre est aussi une épice cultivée à Madagascar.

Les graines de coriandre ont une saveur très différente des feuilles de coriandre.

Les graines de coriandre ont un doux parfum aux notes d'agrume.

On peut les utiliser aussi bien avec les viandes que le poisson.

On peut également torréfier les graines entières afin d'obtenir des arômes encore plus subltiles.

Poids (g)

25 grammes
50 grammes
100 grammes
250 grammes

Quantité

Graines de coriandre de Madagascar

Les graines de coriandre ont un parfum doux et subtil qui se rapproche de l'écorce d'orange.

Elles parfument idéalement les marinades et préparations en sauce, et s'accordent avec un grand nombre d'épices. On les retrouve entre autre dans la composition des pâtes de curry ou encore du couscous.

Les graines de coriandre sont aussi utilisées pour parfumer les cornichons et les pickles.

N'hésitez pas à les broyer et les saupoudrer sur vos salades. Elles y apporteront une touche de fraîcheur.

Pour obtenir un parfum plus corsé, nous vous conseillons de les torréfier quelques minutes à la poêle juste avant de les incorporer dans vos préparations.

Référence Coriandre graines-25 gr

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9.6/10

Basé sur 9 avis

Bruno B.
Publié le 04/06/2024 à 20:45 (Date de commande : 18/05/2024)

4

Très bien
Erick R.
Publié le 22/11/2023 à 20:22 (Date de commande : 05/11/2023)

5

Parfait
CHRISTINE D.
Publié le 25/07/2023 à 17:46 (Date de commande : 09/07/2023)

5

5 étoiles
Anthony M.
Publié le 30/03/2022 à 11:28 (Date de commande : 12/03/2022)

5

Parfait
Jérémie
Publié le 22/10/2021 à 14:42 (Date de commande : 06/10/2021)

5

Au top !
Christine
Publié le 26/05/2021 à 07:33 (Date de commande : 09/05/2021)

4

Bien
Veronique
Publié le 13/05/2021 à 19:45 (Date de commande : 27/04/2021)

5

Très bonne qualité
Nathalie
Publié le 07/04/2021 à 22:56 (Date de commande : 22/03/2021)

5

Parfait
Anthony
Publié le 15/11/2020 à 22:16 (Date de commande : 04/11/2020)

5

Très bien