Gingembre en poudre de Madagascar

Gingembre en poudre de Madagascar

2,02 €

Découvrez notre gingembre en poudre, son utilisation et ses vertus.

Ce produit est issu des meilleurs variétés de gingembre cultivées à Madagascar; Les racines appelées encore rhizomes, sont tendres, parfumées et moins fibreuses que les variétés que l'on trouve en Europe, ce qui en fait un produit exceptionnel pour la cuisine.

Notre gingembre de Madagascar est aussi disponible en morceaux.

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Quantité
disponible

Gingembre en poudre de Madagascar

Héritage des civilisations venues de l'océan Indien, le Gingembre est devenu l'une des épices phares de la cuisine malgache.

Il est utilisé aussi bien dans les recettes salées que sucrées, et vient même parfumer les fameux rhums arrangés.

Cette poudre de gingembre apportera une note rafraîchissante légèrement citronnée à vos plats sans toutefois être trop présente.

Elle convient bien aux volailles et au porc.

Elle entre également dans la préparation de la recette traditionnelle des rougail saucisses de La Réunion.

A Madagascar, le gingembre est aussi reconnu pour ces vertus médicinales. Pris en infusions, il fait baisser la fièvre et calme le mal de tête.

Gingembre en poudre-25 g
Gingembre en poudre de Madagascar
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