10 recettes en quelques minutes avec des mélanges d'épices

Les mélanges d'épices sont un élément clé de la cuisine, offrant une manière simple et efficace de donner du goût à vos plats en quelques minutes seulement. Ces mélanges sont également connus pour leurs bienfaits pour la santé et leur capacité à améliorer la digestion, réduire l'inflammation, et aider à la gestion du poids.

Nous avons sélectionné pour vous 10 recettes avec des mélanges d'épices, rapides et faciles à réaliser. Que vous soyez un cuisinier passionné ou débutant, vous trouverez des idées de plats délicieux et épicés à ajouter à votre menu quotidien chez Sambavanilla, votre entreprise spécialisée dans la vente d'épices.

1. Chauffez l’huile végétale.
2. Ajoutez l'oignon et l'ail haché.
3. Ajoutez les dés de poulet et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez la pâte de curry rouge et le Garam Masala en poudre de Madagascar et remuez bien.
5. Versez la boîte de lait de coco et mélangez jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
6. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe.
7. Ajoutez le sel et le poivre.
8. Servez chaud accompagné de riz ou de pain naan.

1. Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Faites dorer la viande de bœuf de tous les côtés. Ajoutez le sel et le poivre.
3. Ajoutez ensuite les tomates coupées en dés et le Curry spécial viande en poudre de Madagascar.
4. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce soit légèrement épaissie.
5. Ajoutez le lait de coco et remuez la préparation à feu très doux pendant 10 mn environ.
6. Servez chaud avec du riz ou des légumes de votre choix.

1. Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 2 minutes.
3. Ajoutez ensuite les dés de poivron et la boîte de tomates pelées.
4. Ajoutez le Cari à la noix de coco et le lait de coco, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse.
5. Ajoutez le sel et le poivre.
6. Servez le plat chaud accompagné de riz ou de légumes.

1. Émincez l'oignon et l'ail, coupez les légumes en cubes.
2. Verser l’huile d’olive dans une casserole à fond épais.
3. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites blondir.
4. Incorporez l’ensemble des légumes.
5. Ajoutez le sel, le poivre et le lait de coco.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
7. Servez chaud avec du riz basmati.

1. Badigeonnez un filet de poisson de votre choix avec un mélange de beurre fondu, de mélange d'épices créoles et de jus de citron vert.
2. Grillez-le au four ou sur un barbecue.
3. Servez avec du riz et des légumes grillés.

1. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le mélange d'épices marocaines.
3. Badigeonnez chaque filet de saumon avec le mélange d'huile et d'épices, puis saupoudrez-les de sel et de poivre noir moulu.
4. Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
5. Faites cuire les filets de saumon sous le grill pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
6. Servez le saumon grillé chaud avec des tranches de citron pour la garniture.

1. Dans un bol, mélangez les tranches de porc avec le mélange d'épices coréennes.
2. Chauffez l'huile végétale à feu moyen et ajoutez l'oignon et l'ail.
3. Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à travers.
4. Ajoutez le poivron rouge dans la poêle et faites-le sauter pendant 2 à 3 minutes.
5. Mélangez la sauce soja et le miel. Versez le mélange sur le porc et les légumes dans la poêle et faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
6. À servir chaud avec du riz cuit à la vapeur.

1. Dans un grand bol, mélangez le Shichimi Togareshi, la sauce soja, le miel, l'ail haché et le jus de citron vert.
2. Ajoutez les cuisses de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la marinade.
3. Couvrez le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures au réfrigérateur).
4. Préchauffez le four à 200°C.
5. Chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
6. Ajoutez les cuisses de poulet marinées dans la poêle et faites-les dorer pendant 5 minutes de chaque côté.
7. Transférez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
8. À servir chaud avec du riz et des légumes.

1. Faites chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail.
2. Ajoutez les cubes d'agneau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.
3. Ajoutez le mélange d'épices spécial agneau et mélangez pour enrober la viande.
4. Mélangez le concentré de tomates, le bouillon de poulet et portez à ébullition, puis réduisez le feu.
5. Ajoutez du sel et du poivre.
6. Servez chaud avec du riz, des légumes ou des naans.

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un petit bol, mélangez le mélange d'épices spécial poisson avec l'huile d'olive et une pincée de sel.
3. Couvrez le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures au réfrigérateur).
4. Placez les filets de poisson sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Badigeonnez chaque filet de poisson avec le mélange d'épices.
6. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur des filets, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et doré.
7. Arrosez les filets de poisson avec un peu de jus de citron et servez immédiatement avec une salade verte ou du riz.

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