Épicerie Fine

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Cumin en poudre de Madagascar

2,18 €

Sambavanilla propose un cumin moulu de qualité supérieure, issu de Madagascar et reconnu pour ses notes chaudes et légèrement citronnées. Disponible moulu ou en graines, il parfume viandes, curry, chili, tajines et même certaines recettes...

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Piments Végétariens de Madagascar

2,55 €

Le piment végétarien est une variété de piment qui est particulièrement appréciée pour sa saveur douce et fruitée.

Contrairement à d\'autres variétés de piments, le piment végétarien n\'a est pas piquant, ce qui en fait un excellent choix...

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Curcuma en poudre de Madagascar

1,62 €

Le curcuma est une épice qui possède un pouvoir colorant très puissant.

On l\'appelle aussi le safran indien.

La poudre de curcuma est un colorant alimentaire naturel. On l\'appelle aussi le "safran" des pauvres.

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Paprika doux en poudre

1,57 €

Découvrez la douceur subtile du paprika doux en poudre, une épice polyvalente qui ajoutera de la couleur et de la saveur à vos plats. Idéal pour rehausser vos sauces, ragoûts et grillades, il apportera une touche espagnole à votre cuisine.

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Paprika fumé en poudre

1,67 €

Découvrez notre Paprika Fumé en Poudre, un trésor de la cuisine espagnole qui apportera une touche de fumé et de saveur à vos plats. Cette épice, élaborée à partir de poivrons rouges fumés, évoque le charme rustique des cuisines...

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Piment d’Alep

2,25 €

Le piment d’Alep Sambavanilla est une épice orientale d’exception, reconnue pour son piquant modéré, son profil aromatique fruité et sa texture légèrement huilée. Originaire du Levant, ce...

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Gingembre en poudre de Madagascar

2,13 €

Découvrez notre gingembre en poudre, son utilisation et ses vertus.

Ce produit est issu des meilleurs variétés de gingembre cultivées à Madagascar; Les racines appelées encore rhizomes, sont tendres, parfumées et moins fibreuses que les...

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Cari à la Noix de Coco

2,77 €

Pur mélange d\'épices et de noix de coco rôtie, ce mélange est idéal pour les légumes, le poulet ou encore le poisson.

Vous obtiendrez un plat savoureux et épicé avec une texture crémeuse et une saveur de noix de coco prononcée. 

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Mélange d'épices Créoles

1,69 €

Le mélange d\'épices créoles est utilisé pour donner une saveur complexe et épicée à une variété de plats, tels que les ragoûts, les sauces, les marinades et les viandes.

Comptez au minimum 2 à 3 cuillères à café d\'épices par kg de...

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Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.

En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.

Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.

Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.
Découvrez nos tubes à épices et moulins à épice rechargeables .