Piment rouge en poudre de Madagascar

Piment rouge en poudre de Madagascar

1,89 €

 l'intensité des piments se mesure à l'aide d'une échelle graduée de 0 à 10 que l'on appelle "échelle de Scoville".

Les piments oiseau sont classés 8 sur l'échelle de Scoville, soit près du double du piment de cayenne.

Le piment pili pili est une des épices incontournables des tables malgaches. Il est cultivé sur les hauts plateaux à Madagascar où on le prénomme "Sakaye"

Poids (g)
  • 25 grammes
  • 50 grammes
  • 100 grammes
  • 250 grammes
Quantité
disponible

Piment rouge en poudre de Madagascar

poudre obtenue à partir du broyage de piments oiseau.

Les piments oiseau sont classés 8 sur l'échelle de Scoville.

Dans la cuisine traditionnelle malgache, les piments ne sont pas directement mélangés aux préparations, mais utilisés comme accompagnement.

Un soupçon de poudre de piment ajouté en fin de cuisson sur vos sauces ou légumes apportera une petite touche exotique à votre cuisine.

Vous pouvez aussi vous procurer des piments entiers dans notre boutique.

Piment rouge en poudre-25g
Piment rouge en poudre de Madagascar
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    Top!

  • 5

    Très bon et très puissant

  • 5

    Le meilleur au monde pour moi

  • 5

    Tres bon produit.

  • 5

    Enfin un piment qui a du gout! A utiliser avec délicatesse dans nos plats.



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