Piment vert entier de Madagascar
2,15 €
Les piments pili pili de Madagascar sont aussi appelés piments langue d'oiseau.
composition: piments entiers séchés.
Piment entier pili pili vert de Madagascar.
Après la récolte, les piments sont séchés au soleil sur des nattes en raphia. A cette période, les villages malgaches sont colorés par les étalages de piments et l'odeur des épices embaume toutes les rues.
Le piment vert est moins fort que le piment rouge car il contient moins de capsaïcine qui est une molécule sécrétée part la plante pour faire fuir les prédateurs.
Le piment oiseau appelé aussi piri piri affiche une intensité de degré 7 sur l'échelle de Scoville.
Il est particulièrement utilisé dans les huiles pimentées, les marinades ou encore les plats en sauce.
Piment vert- 25 gr
Avis à propos du produit
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Kévin L.
Publié le 28/07/2020 à 09:35 (Date de commande : 17/07/2020)4Bonne qualité, je recommande.
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Fanny G.
Publié le 09/06/2020 à 17:16 (Date de commande : 29/05/2020)5Ce piment est très parfumé, il relève les plats, à doser correctement.
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Guillaume T.
Publié le 09/06/2020 à 17:14 (Date de commande : 24/05/2020)5Bon produit
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Anonyme
21/11/2019
Extraordinaire
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composition: piments entiers séchés.