Mélange d'épices Tikka Masala

Mélange d'épices Tikka Masala

Notre mélange d'épices Tikka Masala est une création inspirée de la riche histoire culinaire de l'Inde. Il puise ses racines dans les traditions des cuisines régionales, notamment le Punjab, où il est devenu un incontournable de la cuisine indienne.

Ce mélange se compose d'une harmonie d'épices soigneusement sélectionnées, telles que le cumin, la coriandre, le paprika, le gingembre et le chili. Le résultat est un profil de saveurs complexe, associant des notes chaudes, douces et épicées, ainsi qu'une touche subtile de piment.

Il est polyvalent et se marie parfaitement avec des plats à base de poulet, de légumes, de crevettes, ou même de tofu. Vous pouvez l'utiliser pour préparer le célèbre poulet Tikka Masala, un curry crémeux et épicé, ou pour agrémenter des légumes rôtis pour une option végétarienne savoureuse.

Vous pouvez également l'incorporer dans des marinades pour donner une saveur authentique à vos grillades ou l'ajouter à des sauces à base de tomates pour un coup de fouet de saveurs indiennes. Le mélange Tikka Masala est l'ingrédient magique pour transformer vos plats en un festin exotique et parfumé, captivant vos papilles à chaque bouchée.

Composition: 

Les ingrédients principaux qui composent notre mélange d'épices Tikka masala sont: 

Paprika, cumin, ail, graines de coriandre, chili, garam masala, gingembre.

Conseil d'utilisation:

Incorporer entre 1 à 2 cuillères à café , jusqu'à 2 cuillères à soupe d'épices par kg de préparation selon le résultat escompté.