Épicerie Fine

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Poivre Noir Fumé Premium de Madagascar

1,76 €

Le poivre noir fumé de Madagascar Sambavanilla est une épice premium issue des plantations malgaches, reconnues pour la richesse aromatique de leurs poivres. Sélectionnés à maturité puis fumés lentement à la sciure de bois de Palissandre, les...

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Curcuma en morceaux de Madagascar

1,72 €

Le curcuma est une épice qui possède un pouvoir colorant très puissant.

On l\'appelle aussi le safran indien.

Les morceaux de curcuma peuvent s\'utiliser tel quel dans les préparations ou vous pouvez aussi les réduire en...

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Poivre au citron

1,93 €

Notre mélange Poivre au citron est une combinaison parfaite de saveurs audacieuses et rafraîchissantes. Les notes épicées du poivre de Malabar se marient harmonieusement avec l\'acidité pétillante du citron, ajoutant une touche exotique à vos...

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Mélange d'épices Coréennes

1,68 €

Notre mélange coréen est unique pour son mariage parfait d\'arômes.

Les épices traditionnelles coréennes telles que le gotchukaru, le sésame et le gingembre confèrent à ce mélange une saveur épicée, fumée et légèrement sucrée.

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Graines de Fenouil de Madagascar

1,44 €

Le fenouil est une plante vivace de la famille des Apiacées.

D’origine méditerranéenne, le fenouil est cultivé depuis la Grèce antique.

Les graines de fenouil sont facilement reconnaissables avec leur saveur aux notes d’anis et de...

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Poivre Noir de Kampot IGP- Premium

2,99 €

Le poivre noir de Kampot IGP est un trésor rare et précieux, cultivé dans la région de Kampot au Cambodge. Sa saveur robuste et piquante, associée à des arômes subtils de fruits et de fleurs, en fait un ingrédient indispensable pour rehausser...

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Fénugrec torréfié de Madagascar

1,67 €

La graine de Fenugrec est aussi appelée Méthi.

Le goût du fénugrec se rapproche de celui du caramel et du zan.

Le fénugrec provient d\'une plante de la famille Fabacea.

On l\'utilise beaucoup dans la...

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Poivre Noir de Tellicherry Premium d'Inde

2,05 €

Originaire de la côte de Malabar, dans la région du Kerala en Inde, le Poivre Noir de Tellicherry Grade Extra Bold est reconnu comme l\'un des meilleurs poivres noirs au monde. Récolté à pleine maturité, il se distingue par ses gros grains...

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Mélange d'épices Spécial Porc

1,81 €

Notre mélange d\'épices pour porc est un savant mélange de saveurs chaudes et sucrées qui rehausseront le goût de votre viande grillée ou rôtie.

Nos épices ont été soigneusement sélectionnées pour offrir une combinaison parfaite d\'arômes...

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Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.

En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.

Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.

Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.
Découvrez nos tubes à épices et moulins à épice rechargeables .