Épicerie Fine

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Poivre blanc de Penja

3,25 €

Le poivre blanc de Penja  est, comme son nom l\'indique originaire de la région de Penja au Cameroun où il pousse sur des terres volcaniques dans de petites exploitations en harmonie avec les cultures de bananes.

Il appartient à...

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Mélange d'épices Créoles

1,69 €

Le mélange d\'épices créoles est utilisé pour donner une saveur complexe et épicée à une variété de plats, tels que les ragoûts, les sauces, les marinades et les viandes.

Comptez au minimum 2 à 3 cuillères à café d\'épices par kg de...

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Poivre long de Java

2,99 €

Le poivre long pousse sur des lianes à l’état sauvage dans les forêts d’Indonésie., et particulièrement sur l’île de Java.

Il n’est pas trop piquant et offre une palette de saveur très large allant des saveurs boisées et acidulées aux...

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Mélange d'épices Marocaines

2,12 €

Le mélange d\'épices marocaines est un mélange complexe d\'épices utilisé pour ajouter une saveur typique et épicée à un grand nombre de plats marocains, notamment les tagines, les soupes et les ragoûts.

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Poivre Noir Fumé Premium de Madagascar

1,76 €

Le poivre noir fumé de Madagascar Sambavanilla est une épice premium issue des plantations malgaches, reconnues pour la richesse aromatique de leurs poivres. Sélectionnés à maturité puis fumés lentement à la sciure de bois de Palissandre, les...

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Poivre au citron

1,93 €

Notre mélange Poivre au citron est une combinaison parfaite de saveurs audacieuses et rafraîchissantes. Les notes épicées du poivre de Malabar se marient harmonieusement avec l\'acidité pétillante du citron, ajoutant une touche exotique à vos...

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Ras El Hanout

2,23 €

Le ras el hanout est un mélange d\'épices marocaines que l\'on utilise entre autre pour la préparation des couscous.

En langage littéral, "Ras el Hanout" signifie "le haut de l\'armoire", ce qui correspond au meilleur produit de la...

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Poivre Noir de Kampot IGP- Premium

2,99 €

Le poivre noir de Kampot IGP est un trésor rare et précieux, cultivé dans la région de Kampot au Cambodge. Sa saveur robuste et piquante, associée à des arômes subtils de fruits et de fleurs, en fait un ingrédient indispensable pour rehausser...

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Assaisonnement mexicain aux épices naturelles

1,78 €

C’est le mélange d\'épices qu’on utilise pour assaisonner les viandes, les haricots, les sauces, les légumes et les plats à base de riz. Il est couramment utilisé dans les plats mexicains tels que les tacos, les enchiladas et les fajitas.

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Poivre Noir de Tellicherry Premium d'Inde

2,05 €

Originaire de la côte de Malabar, dans la région du Kerala en Inde, le Poivre Noir de Tellicherry Grade Extra Bold est reconnu comme l\'un des meilleurs poivres noirs au monde. Récolté à pleine maturité, il se distingue par ses gros grains...

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Poudre de Chili à la Mexicaine

1,81 €

Le chili con carne est probablement le plat le plus connu de la cuisine mexicaine.

Notre mélange chili aux saveurs douces vous permettra aussi d’assaisonner de nombreuses préparations à base de viande  hachée et de légumes en apportant...

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Poivre de Kampot Rouge IGP

4,04 €

Découvrez la magie du poivre rouge de Kampot, une épice rare et prisée cultivée dans les plantations ensoleillées du Cambodge. Son arôme délicat et ses notes fruitées en font une expérience gustative unique.

Le poivre rouge de Kampot est...

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Les épices contiennent tous les « ingrédients » nécessaires pour réussir haut la main vos plats. Elles relèvent la saveur des mets, leur donnent du parfum ainsi qu’une couleur particulière.
Nous avons sélectionné pour vous quelques épices typiques de Madagascar que nous vous proposons dans cette rubrique. Toutes les épices importées sont issues de la culture artisanale et leur saveur peut varier d'un producteur à l'autre.

En fonction des saisons certaines épices peuvent être en rupture de stock car nous nous efforçons de mettre en vente des produits frais de la dernière récolte et limitons ainsi nos stocks.

Notre épicerie fine en ligne comprend uniquement des épices et des aromates authentiques.
Dans cette gamme, vous trouverez également des accessoires tels que pots et moulins à épices.
Madagascar a su diversifier son agriculture et offre aujourd'hui une palette de produits d'exception tels que le chocolat, le café, les plantes aromatiques et médicinales.

Les alicaments et superaliments sont également très présents dans la cuisine traditionnelle malgache. Nous vous proposons de les découvrir dans cette nouvelle rubrique qui viendra s'enrichir au fil de nos trouvailles.
Chaque produit apportera des arômes plus intenses à vos préparations que ce soit en infusion ou en cuisine.
Découvrez nos tubes à épices et moulins à épice rechargeables .